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水滸酒文化體驗館依照水滸原著描述進行場景復原，采用仿宋式民間建筑風格，以水滸酒樓、杏花村客棧、水滸酒文化體驗館、北宋民俗文化體驗館、歷代酒器展覽館、水滸文化禮品展示館為主要內容。再現(xiàn)了北宋時期的特色風土人情以及水滸英雄的豪邁情懷，在這里游客可以看到自原始社會到現(xiàn)代社會歷朝歷代酒器酒具數(shù)千件，親身體驗宋代的釀酒流程，品嘗獨具特色的水滸美酒。 可以看到賣炊餅的武大郎、賣脆梨的小鄆哥、風情萬種的潘金蓮、叫賣人肉包子的孫二娘、擔著南北雜貨的小貨郎；可以看到民間藝人現(xiàn)場捏泥人、吹糖稀、剪紙、紡布、繡花、打錫壺、制陶等多種民俗手工藝?？梢择雎犂俗友嗲嗯c京城花魁李師師含情脈脈的琴簫合奏和快書《武松打虎》、琴書《燕青打擂》、墜子《李逵鬧衙》等民間曲藝說唱。在這里游客可以將人民幣兌換成銅錢銀兩到朱貴、顧大嫂的酒柜打幾兩酒切幾斤大塊牛肉，切身體驗“大碗喝酒、大塊吃肉”的水滸豪情，還可以有幸得到宋江哥哥、林沖、武松、李逵、魯智深等梁山泊眾首領當場敬酒、欣賞他們經典簡短的水滸情景劇表演。

水滸酒文化體驗館分為入口序廳區(qū)（旅游服務中心）、水滸文化視頻展示區(qū)、水滸民俗展示區(qū)、水滸酒器展示區(qū)、水滸酒樓區(qū)、水滸客棧區(qū)、水滸酒文化體驗區(qū)、水滸酒作坊區(qū)、酒窖、水滸酒文化紀念品展賣區(qū)10個大區(qū)。

水滸文化體驗館再現(xiàn)了水滸中的釀酒工藝和“大碗喝酒、大塊吃肉”的水滸豪情，展示水滸酒文化中的各類酒具、酒品、菜品，介紹水滸酒的功效和歷史沿革，從而讓游客加深對水滸酒文化知識的理解，讓更多的游客品味水滸感悟英雄豪情，領略水滸酒文化的無窮魅力。