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桂林旅游學(xué)院原名桂林旅游專(zhuān)科學(xué)校，1994年定名為“桂林旅游高等專(zhuān)科學(xué)校”，2015年經(jīng)教育部批準(zhǔn)升格為普通本科高等學(xué)校。截止至2023年，學(xué)?，F(xiàn)有雁山、驂鸞兩個(gè)校區(qū)，校園總面積125.72萬(wàn)平方米（1885畝），普通全日制在校生12665人，其中本科生9797人。

學(xué)校現(xiàn)有的本科專(zhuān)業(yè)涉及管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)學(xué)、工學(xué)、理學(xué)、教育學(xué)七個(gè)學(xué)科門(mén)類(lèi)，涵蓋旅游業(yè)“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六要素及休閑健康、智慧旅游等新業(yè)態(tài)主要領(lǐng)域，形成了與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相匹配的專(zhuān)業(yè)體系，構(gòu)建了“一軸兩翼三能力四融通”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，現(xiàn)有教育部產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目26個(gè)。通過(guò)校企合作，建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)基地299個(gè)。

學(xué)?，F(xiàn)有國(guó)家級(jí)一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)3個(gè)（酒店管理、旅游管理、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育），自治區(qū)級(jí)一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)9個(gè)，廣西本科高校特色專(zhuān)業(yè)4個(gè)?，F(xiàn)有國(guó)家級(jí)一流本科課程1門(mén)（前廳與客房管理），自治區(qū)級(jí)一流本科課程20門(mén)；全國(guó)高校就業(yè)創(chuàng)業(yè)金課1門(mén)（創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)）；國(guó)家級(jí)精品資源共享課1門(mén)，國(guó)家級(jí)精品課程2門(mén)，自治區(qū)級(jí)精品課程13門(mén)。獲得國(guó)家級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。升本以來(lái)，共獲得自治區(qū)級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)14項(xiàng)，其中特等獎(jiǎng)2項(xiàng)，一等獎(jiǎng)5項(xiàng)，二等獎(jiǎng)5項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。

學(xué)?，F(xiàn)有廣西一流學(xué)科（B類(lèi)）1個(gè)（旅游管理）、廣西重點(diǎn)學(xué)科（培育）2個(gè)（旅游管理、設(shè)計(jì)學(xué)），廣西重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，廣西工程中心1個(gè)，廣西高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，廣西高校人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究培育基地2個(gè)。學(xué)校被列入教育部“對(duì)口支援西部地區(qū)高等學(xué)校計(jì)劃”，成為南開(kāi)大學(xué)對(duì)口支援的高校。

學(xué)校將旅游教育融入校園文化，形成了鮮明的文化育人模式。師生發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)共建育人環(huán)境，學(xué)校校園獲批國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，建成廣西旅游博物館。學(xué)校將紅色文化、地方文化、民族文化融入人才培養(yǎng)，建有桂北紅色旅游文化展館和紅色旅游資源展示中心等，面向校內(nèi)外開(kāi)設(shè)紅色文化旅游培訓(xùn)班，講好紅色故事。學(xué)校“七玄樂(lè)府”少數(shù)民族器樂(lè)傳承與創(chuàng)新項(xiàng)目獲全國(guó)高?！岸Y敬中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”特色展示項(xiàng)目。打造了獨(dú)具特色的桂戲廣播體操，助力全民健身防疫，傳承、創(chuàng)新、傳播優(yōu)秀民族文化。打造了禮賓禮儀大賽、外文戲劇節(jié)、淘寶文化節(jié)、桂旅大講堂、體育文化節(jié)、“馬踏飛燕”演講比賽等校園文化活動(dòng)品牌。

1985年11月，桂林旅游專(zhuān)科學(xué)校建立，隸屬桂林市領(lǐng)導(dǎo)和管理。

1986年3月起，進(jìn)行教學(xué)樓、學(xué)生宿舍等工程建設(shè)。9月，學(xué)校部分校舍落成，經(jīng)自治區(qū)人民政府批復(fù)同意，學(xué)校開(kāi)始招生。

1988年，經(jīng)自治區(qū)教委批準(zhǔn)同意，學(xué)校開(kāi)始招收大專(zhuān)生。

1994年2月，國(guó)家教委批復(fù)，學(xué)校正式定名為桂林旅游高等專(zhuān)科學(xué)校。

1997年12月，自治區(qū)人民政府確定桂林旅游高等專(zhuān)科學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)體制為自治區(qū)和桂林市共管，以區(qū)管為主。

1997年，獲國(guó)家教委批準(zhǔn)面向全國(guó)招生。

2002年，在自治區(qū)和桂林市人民政府的支持下，學(xué)校決定在桂林市雁山區(qū)雁山鎮(zhèn)購(gòu)置土地建設(shè)新校區(qū)。

2005年10月6日，學(xué)校在雁山校區(qū)舉行了新校區(qū)啟用儀式。

2005年11月，成為世界旅游組織在中國(guó)大陸唯一的重點(diǎn)支持單位及其教育委員會(huì)附屬成員單位。

2007年12月，學(xué)校通過(guò)了教育部高職高專(zhuān)院校人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估。

2009年10月，學(xué)校推動(dòng)中國(guó)旅游院校之間的合作，成立“中國(guó)旅游院校五星聯(lián)盟”。

2012年2月，學(xué)校成為中國(guó)—東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地。

2015年，經(jīng)教育部批準(zhǔn)正式更名為桂林旅游學(xué)院。

2017年11月，由桂林旅游學(xué)院和新西蘭商學(xué)院合作成立中國(guó)（桂林）新西蘭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)國(guó)際學(xué)院。

2020年11月，入選教育部第二批“新工科”研究與實(shí)踐項(xiàng)目。

2021年10月，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人民政府與文化和旅游部協(xié)商，雙方?jīng)Q定共同建設(shè)桂林旅游學(xué)院。

以上信息源自官網(wǎng)，數(shù)據(jù)截止至2023年7月，請(qǐng)以官網(wǎng)為準(zhǔn)！