廣府廟會是廣東"一城一特"春節(jié)活動之一,是廣東省地方傳統(tǒng)民俗文化,廣州市越秀區(qū)在傳統(tǒng)元宵節(jié)期間,即農(nóng)歷正月十五至廿一舉辦的傳統(tǒng)廟會。廣府廟會與北京地壇廟會并稱中國兩大廟會,廣府廟會開幕式設(shè)在元宵節(jié)當(dāng)天,為期七天,是一項廣府文化嘉年華活動。廣府廟會涵蓋木偶薈萃、中華絕活、武林大會、元宵燈會等主題活動,包含了祈福文化、民俗文化、美食文化、商貿(mào)休閑文化等豐富的內(nèi)容。廣府廟會是廣府民俗文化特色活動品牌,既增強(qiáng)廣府文化的凝聚力和影響力,豐富和活躍群眾文化生活,營造濃厚的年節(jié)氣氛,同時也讓廣大游客通過廟會就能了解廣府文化,了解廣東。該廣府廟會、廣府文化、廣府民系、廣府話(粵語)是廣東民系的分類,與河北省廣府城、廣府古城無任何關(guān)系。
首屆“廣府廟會”精彩不斷,以城隍廟忠佑廣場、中山四路(文德路口至北京路口)、府學(xué)西街、北京路、惠福東路美食街、大佛寺、五仙觀為支點,每天都有專場民俗文化表演、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工藝品制作展示、傳統(tǒng)小商品展銷、傳統(tǒng)美食展銷等活動,推薦廣府本土文化。而為了能夠讓老百姓們充分感受到”吃、喝、玩、樂、游、購、娛”盡在其中的嘉年華活動,廣州市越秀區(qū)特將本屆廣府廟會周期拉長至一周的時間,在此期間,市民游客不僅可以看到踩高蹺、扭秧歌、捏糖人、抬神像等北方廟會項,而且包括川劇變臉、雜技、魔術(shù)、硬氣功等中華絕活,白眉拳、蔡李佛拳、詠春拳等武林大會表演,廣式紅木宮燈、佛山彩燈、南海樂安花燈、潮州花燈等元宵燈會,以及民間木偶、人偶、五華提線木偶、高州單人木偶等優(yōu)秀作品展演,都一一上演。在啟動儀式上,主辦方還通過揭開6葉風(fēng)車花瓣的形式,推介了首屆“廣府廟會”的6大景點:城隍廟、府學(xué)西街、北京路、惠福東路美食街、五仙觀、大佛寺。
此次廟會的內(nèi)容以廣府文化為主,開幕式于正月十五上午在城隍廟前忠佑廣場舉行,閉幕式于正月二十一下午在五仙觀舉行。其間五仙觀有富有廣府文化特色的元宵燈會,周六有民俗文化巡游,每天有專場民俗文化表演和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工藝品制作展示,傳統(tǒng)小商品展銷。此外,潮汕英歌舞、中華絕活薈萃、手工捏面人等一些非廣府文化的展示也將前來“贈興”。而民俗文化巡游較具吸引力,因為城隍廟的城隍爺也將被“請出”加入到巡游隊伍中,共同為羊城祈福。其他巡游展示項目包括舞獅、嶺南英歌、廣府華彩、腰鼓、舞龍等。除了看、逛、玩,參加廟會又怎么少得了吃?中山四路南越王宮博物館路段的一排騎樓街在廣府廟會期間臨時變身“手信一條街”。不僅有廣州本地特色的老字號,如蓮香樓,也不乏具有外地風(fēng)味的干果食品,還有不少來自陽江、化州等地的土特產(chǎn),均以手信類為主。令人稍感遺憾的是,一些極具嶺南風(fēng)味的湯水類小吃,如各式糖水,均不設(shè)攤銷售。
從元宵節(jié)開始一連七天,首屆“廣府廟會”,一連串傳統(tǒng)節(jié)日慶典、傳統(tǒng)民俗文化及民間工藝展示、商貿(mào)、旅游、美食等活動輪番上演,填補(bǔ)了廣州地區(qū)沒有廟會、正月十五又沒有特色節(jié)慶文化活動的空白,越秀區(qū)政府計劃將活動逐年辦下去。
各地風(fēng)味 美食飄香
會場:府學(xué)西街
時間:10:00—21:00
北京糖葫蘆、天津狗不理、朝鮮打糕、長沙臭豆腐、天津十八街麻花、蒙古烤肉、上海蟹黃灌湯小籠包、老北京鮮梨湯、臺灣泡菜臭豆腐……廟會分會場之一,位于廣州市越秀區(qū)中山四路的府學(xué)西街變身小吃街,早早就人頭攢動,不少人都是邊走邊吃。首屆廣府廟會網(wǎng)羅了全國各地的近百種名小吃,展位共123個,80家企業(yè)參展。從街頭走到街尾,80多個檔位不僅有廣州酒家、皇上皇、蓮香樓、寶生園、致美齋醬園等廣州老字號美食,還網(wǎng)羅了天津十八街麻花、蒙古烤肉等全國各地著名的小吃。首屆廣府廟會包含了中華老字號企業(yè)7家、省老字號6家、福建老字號10家,其余的為各地方老字號、傳統(tǒng)美食和民俗工藝。展位主要分布在中山四路北面的288-330號臨街商鋪、府學(xué)西街臨時展位、五仙觀廣場臨時展位等地點;設(shè)置有民俗工藝展區(qū)、老字號產(chǎn)品展區(qū)、地方風(fēng)味美食及精品展區(qū)等三個展區(qū),展示非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工藝品制作、傳統(tǒng)小商品和風(fēng)味美食。
“你想要什么樣的畫像,就給你做什么樣的畫像出來?!痹谒拇ㄌ钱嫷臄偽磺埃钱嫀煾得β档刂浦钱?。師傅說,每幅糖畫根據(jù)畫像不同價錢也不同,但一般的都在10元、15元一幅,很受市民喜歡,“一早就賣了好幾幅”。
花燈奪彩 燈謎競猜
會場:惠福西路五仙觀
時間:9:30—22:00
鬧元宵,逛花燈。本屆廟會的花燈展安排在廣州越秀區(qū)五仙觀廣場。開幕當(dāng)晚的五仙觀廣場浪漫溫馨,彩燈迷人,百余盞彩燈閃耀,還沒入夜,便已燈火璀璨。沙頭角魚燈、英德花燈、樂安花燈、潮州花燈、云浮新興花燈、佛山彩燈、江門宋彩龍鳳宮燈、澄海燈謎、廣式紅木宮燈、大浦青溪仔獅燈、東莞千角燈、開平泮村花燈、南澳后宅元宵魚燈、河源忠信花燈等來自省內(nèi)各地的百余盞花燈齊齊在廣場亮相,讓特意趕來觀看的游客、市民十分驚喜。
從開幕當(dāng)天開始持續(xù)一周,每天早上9:30至晚上10:00,五仙觀內(nèi)天天都有燈會看,而在廣場上,還有剪紙、捏面人、骨雕等民俗精品現(xiàn)做現(xiàn)賣,城中知名大師葉潤生、陳新見等均會現(xiàn)身。在此期間,五仙觀仍照常收費。
而在花燈中,最大一盞廣府紅木宮燈價值18萬元,已被五仙觀納入館內(nèi)收藏。前來參觀的劉姨坦言:“以前好像沒有這么隆重,這次是特地過來看花燈,花燈很喜慶?!睆R會期間每天下午3時至下午4時,五仙觀內(nèi)還舉行猜燈謎的活動。
剪紙生猛 廣繡藝精
在五仙觀廣場上共有10個檔口,包括民間剪紙、捏面人、骨雕等。其中,剪紙檔口前尤其熱鬧,剪紙商品從15元到30元不等,更有廣州民間剪紙大師葉潤生現(xiàn)場示范剪紙,引來眾多市民圍觀或購買。今年生肖兔的剪紙商品大賣,另外葉大師還免費為每個幫襯的市民剪了一個人像剪影。葉大師表示,此次以廣府廟會為平臺,將剪紙工藝推廣出去,希望以后有更多這些活動,能將廣州民間工藝發(fā)揚(yáng)光大。
在中山四路臨街騎樓檔位,不僅展出漂亮的廣繡作品,還有廣繡高手當(dāng)場獻(xiàn)藝,讓市民大飽眼福。不少市民表示,能親眼看到廣繡制作過程非常難得,廣繡藝術(shù)是廣州的傳統(tǒng)藝術(shù)文化之一,應(yīng)該好好傳承。