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簡介

杏花公園占地400畝，是一座具有田園風(fēng)貌和歷史人文特色的公園，園內(nèi)樹木共130個品種，其中有北京的百皮松、大別山區(qū)的大櫻桃樹，日本的櫻花樹和意大利的巴斗杏、鐵杏、蜜桃杏等等樹種也在公園落戶氣勢宏偉的東大門廣場用花崗巖和彩色道板鋪就，園內(nèi)主干道隨園就勢，次干道曲徑通幽，“養(yǎng)怡亭”、“揖秀亭”、“悠悠亭”古色古香，西區(qū)“歡樂島”新穎別致，有很多大型娛樂設(shè)施，包括摩天輪，假山小橋巧奪天工，露天舞臺堪稱一流，鴿舍鴿場嬉戲逗人。公園內(nèi)各種花草樹木達(dá)70418株（棵）。隨著城市規(guī)劃的調(diào)整和公園的發(fā)展，具有森林生態(tài)形式的公園展現(xiàn)在市民和游客眼中。

杏花公園1982年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)建設(shè)，1992年在合肥市市政府“特事特辦”的政策關(guān)懷下開始籌建，1997年初步建成，是合肥環(huán)城公園這串“翡翠項鏈”上的一顆璀璨的明珠。杏花公園位于合肥市城區(qū)內(nèi)，占地總面積26.3h㎡，其中水面5.3h㎡，綠地面積占陸地面積的68%，有各類樹木品種127種，總數(shù)70718株，其中常綠喬木6666株，落葉喬木8075株，花灌木55677株，各類草坪面積142604㎡。公園以植物造景為主，山水結(jié)合，以森林生態(tài)、環(huán)保為特色，春有花，夏有蔭，秋有果，冬有綠，體現(xiàn)了人與自然相融合的設(shè)計思想。特有的28638㎡的中心大草坪，同240㎡的露天大舞臺完美的組合在一起，是合肥市重大節(jié)慶活動的主會場之一。

“杏花游樂園”位于公園西區(qū)人工島上，占地3.8h㎡，四周環(huán)水，風(fēng)景宜人。2004年“杏花游樂園”開工建設(shè)，擬建游樂項目二十個左右，項目選擇以中、小型為主，集趣味性、娛樂性、時代性于一體，安全系數(shù)高，具有環(huán)保特征。游樂項目總投資約1100萬元。另杏花公園還投資興建了安徽省第一臺大型娛樂設(shè)備“過山車”。過山車是集起伏、翻滾和螺旋運動于一身，具有較強的娛樂性和刺激性。“過山車”上下落差24m，乘坐它讓你體會驚山涉水，穿山過洞；體驗驚心動魄。

歷史情況

杏花公園位于老城區(qū)西北隅，水西門內(nèi)一帶，為環(huán)城公園的田園風(fēng)景點。東起蒙城路，西至環(huán)城西路北段，南起淮河路西段，北至阜南路西段，總面積約31.3公頃。因清代中堂李鴻章之侄孫李國棟為游憩在此建亭臺兩處，并在四周廣植杏樹，春杏花開，芳菲爛漫，景色宜人，故這一帶統(tǒng)稱為杏花村。

據(jù)傳舊時這一帶樹木很多，有兩株兩人合抱粗的大栗樹，上多鵲巢。西城墻上原有 將軍廟，北城墻邊原有江公祠，祠旁有一座白骨汕塔。據(jù)《合肥縣志》和舊經(jīng)云：“水西門內(nèi)舊有西水關(guān)連接金斗河，經(jīng)箏笛浦、藏舟浦至東水關(guān)?！惫~笛浦在“城后土廟側(cè)謝家池壩旁，漁人常夜聞箏笛聲及香氣氤氳，相傳曹操溺妓舟于此”。過謝家池壩有藏舟草浦，為“三國魏將張遼襲吳藏戰(zhàn)艦于此”，故名。“浦內(nèi)島嶼花竹，頗為佳境。”《輿地紀(jì)勝》云：有“櫻桃園、云月亭，久廢?！?987年6月市政府決定組建。2002年下半年又進(jìn)行了池塘清淤，新增了兒童樂園、體育活動等游娛設(shè)施。

“箏笛浦”、“藏舟浦”兩處三國遺址的歷史故事就發(fā)生在杏花公園。在清朝嘉慶年間，合肥地圖上杏花公園一帶，還標(biāo)有箏笛浦、藏舟浦等位置。箏笛浦是曹軍娛樂、休閑的場所，據(jù)《廬陽名勝便覽》記載，大戰(zhàn)間隙，曹操攜幾名歌女乘船到此游玩，船翻了，曹操被救起，妙齡歌女被河水吞沒。而在三國時期，杏花公園附近港汊密布、蘆葦叢生，張遼與孫權(quán)軍隊大戰(zhàn)時，曾將戰(zhàn)艦隱藏于此，故有“藏舟浦”之稱。

在杏花公園里，經(jīng)專家設(shè)計、重新仿漢朝風(fēng)格建造的“箏笛浦”景點已經(jīng)初步復(fù)原，一幢供游人休閑、就餐的綜合樓已在杏花公園人工湖東岸原待建區(qū)興起。根據(jù)史料記載，還修建了一道廊亭，市民和游客可以聚在這里，自娛自樂地吹拉彈唱一番。

而由于杏花公園內(nèi)水域面積上還沒有蘆葦蕩，恢復(fù)“藏舟浦”景點，還需要再等等。

景區(qū)美食

三河茶干

三河茶干屬于三河地方名產(chǎn)，其獨特風(fēng)味贏得了越來越多的游客青睞、品嘗食用。現(xiàn)有三河茶干是在原三河傳統(tǒng)醬干的基礎(chǔ)上在上世紀(jì)九十年代初以獨特的三河小吃配料精制而成。其形薄如紙（厚度約0.1公分），具有色彩純正，香味悠長，口感細(xì)膩富有彈性，回味悠長的特點；以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，制作過程中遵循傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過研磨成漿、篩漿、煮漿、點漿，壓制成塊，紗布成型壓制煮制等工序。三河茶干，“麻、辣、酸、甜、咸”五味俱全。制作工藝一是“壓”二是“煮”，其特點是越嚼越有味，感受五味滋潤。上市的有潘記、羅記、張記、單記等，有散裝、袋裝、密封包裝等。三河茶干的制作關(guān)鍵是在后期。豆?jié){倒入干架后，壓成0.5公分厚的小白干，然后再用紗布包好，用鐵榨加千斤頂壓20小時，壓成干坯。最后用五香八角等香料制湯，將干坯放入湯中，用溫火煮約5小時，取出晾干裝袋即可。三河茶干由于選料講究，做工精細(xì)，風(fēng)味獨特。

曹操雞

相傳在三國時期，廬州（安徽合肥一帶）地處吳國和楚國交界，是兵家必爭之地。漢獻(xiàn)帝建安十三年（公元208年）曹操統(tǒng)一北方后，從都城洛陽率領(lǐng)83萬大軍南下征伐孫吳。行至廬州時，他帶領(lǐng)士兵日夜進(jìn)行操練。曹操因統(tǒng)率千軍萬馬，南征北戰(zhàn)過度疲勞，他的頭痛病再度發(fā)作，臥床不起。行軍膳房廚師遵照醫(yī)囑，選用當(dāng)?shù)刈须u配以中藥、好酒，精心烹制成食療“藥膳雞”。曹操開始時還沒有食，品嘗一下，感到味道不錯，就一連吃了不少，他不知不覺地感到頭痛病輕多了。為了盡快將病治好，指揮軍隊打勝仗，曹操令廚師們每頓都做這種雞給他吃，他接連吃了數(shù)天，身體漸漸康復(fù)，數(shù)日后便下床了，重新指揮他的千軍萬馬。從此以后，不論部隊開到哪里，只要有條件，曹操都要吃這種“藥膳雞”。后來，這種既有營養(yǎng)價值，又可防病治病的菜肴漸漸傳開，人們還為這道美味的藥膳菜命名為“曹操雞”?！安懿匐u”經(jīng)多年的改進(jìn)，比原來大有發(fā)展和創(chuàng)新，烹制的技術(shù)更加講究，用料更加復(fù)雜，做出的味道更加鮮美可口。在安徽合肥，尤以逍遙酒家烹制的“曹操雞”最為有名。這個酒家仍以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)仔雞為基本原料，并配以曹操的家鄉(xiāng)——安徽毫州出產(chǎn)的古井貢酒與天麻、杜仲、香菇、冬筍及花椒、大料、桂皮、茴香、蔥、姜等18種開胃健身的輔料精心制成。從此，這道美食聞名遐爾，享譽中華。

民俗特產(chǎn)

羽毛扇

羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)三河的傳統(tǒng)手工藝品。三河周邊地區(qū)有許多“換毛”的人，挑著貨郎擔(dān)，搖著撥浪鼓，走村串戶，用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛，為三河的羽毛工藝品業(yè)提供源源不竭的原料。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種，因雁鵝毛稀少，尤其珍貴。

發(fā)繡

以人發(fā)或動物長毛代線，以針代筆，繡制品黑白分明、深淺有度，畫面色澤素雅，堪稱藝術(shù)佳品。

茶葉

黃山地區(qū)是安徽名茶主要產(chǎn)地之一，馳名中外的黃山毛峰和太平猴魁，不僅色美氣濃，且回味甘甜。

徽菜

徽菜是中國八大菜系之一，以烹制山珍野味著稱。黃山盛產(chǎn)的沙地馬蹄鱉、石耳、彌猴桃等都是營養(yǎng)極其豐富而別處不可多得的美食，以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方法烹制，頗具地方風(fēng)味。

公園地址

廬陽區(qū)淮河西路482號。乘坐48、512、525、801、138路公交車，在“杏花公園北站”站下 ，步行13分鐘，約940米即可到達(dá)公園。