基本介紹

“白馬莊園”與“奧信莊園”是圣達(dá)美利安區(qū)內(nèi)較為人熟悉的兩個(gè)一等特級(jí)莊園，“白馬莊園”以前是“飛雅克莊園”的一部份，屬于杜卡斯家族所擁有。1852年杜卡斯女兒嫁給一個(gè)擁有不少葡萄園產(chǎn)業(yè)的科歌路薩，杜卡斯家族便把本園作為嫁妝，自此以后“白馬莊園”便成了路薩家族的產(chǎn)業(yè)。

景點(diǎn)景觀

白馬莊園雖位于圣愛(ài)美濃區(qū)，但地近玻美洛區(qū)，所以地文與其極為相近。土壤多為碎石、砂石及黏土；下磐則是含鐵質(zhì)極高的巖層。玻美洛區(qū)兩個(gè)位列“白大”的康色揚(yáng)堡及樂(lè)王吉堡（Ch. L’Evangile）等葡萄園與白馬堡的邊界就只有一條小道路。所以長(zhǎng)久以來(lái)，白馬堡被視為是玻美洛的酒。白馬堡主要種植的葡萄和一般名園以卡本內(nèi)·蘇維翁為主的情形不同，挑上了有蘇維翁“鄉(xiāng)下窮親戚”之稱(chēng)，且較淡、色淺、早熟、單寧少、較香的卡本內(nèi)·弗朗（66%）與美洛（33%），種植密度為每公頃約六千株。在全新橡木桶中的醇化期約十八至二十四個(gè)月。至于不是很理想的酒則充作二軍酒，也就是“小馬 ”。白馬莊園最大的優(yōu)點(diǎn)是年輕與年輕與年長(zhǎng)期都很迷人，年輕時(shí)會(huì)有一股甜甜吸引人接受的韻味，酒力很弱。但經(jīng)過(guò)十年后，白馬堡又可以散發(fā)出很強(qiáng)、多層次、既柔又密的個(gè)性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區(qū)“本世紀(jì)最完美作品”的贊譽(yù)。

為了充分利用其獨(dú)特的土壤，他們大比例地種植了卡本妮弗蘭克葡萄（57%）。這種極優(yōu)雅的葡萄賦予白馬莊酒無(wú)可比擬的芳香和口感。策略上，它的產(chǎn)量控制得很低?？ū灸莞ヌm克的強(qiáng)勁單寧酸與梅洛葡萄（41%）醇和的果香合得很好。收獲時(shí)節(jié)，葡萄酒要平均連衣浸3個(gè)星期，然后再倒出來(lái)。正土酒（Grand Cru），園場(chǎng)等級(jí)稱(chēng)謂，也指酒要全部在新的橡木桶藏釀18個(gè)月，而第二葡萄酒小伐爾（Petit Cheval）則在50%新的橡木桶藏釀12個(gè)月。正土酒是不經(jīng)過(guò)過(guò)濾的。

白馬莊Chateau Cheval Blanc坐落于圣達(dá)美隆法定產(chǎn)區(qū)。圣達(dá)美隆列級(jí)名莊中排位第一級(jí)，A組的兩個(gè)名莊中排名第一的酒莊。也可以講因?yàn)橛辛税遵R莊而使圣達(dá)美隆法定產(chǎn)區(qū)增色不少。白馬莊占地38公頃。圣達(dá)美隆以前最大的酒莊是飛卓莊（Chateau Figeac）。白馬莊目前的園地以前也是飛卓莊的一部分。后來(lái)由于飛卓莊一塊塊出售土地才有了獨(dú)立的白馬莊。

實(shí)用信息

客房別墅

來(lái)自馬爾代夫的設(shè)計(jì)靈感和當(dāng)代感受的完美結(jié)合；布置精美的休息室以及室內(nèi)和室外餐廳；每棟別墅均帶12.5米長(zhǎng)的私人泳池；室外休閑區(qū)配有泳池露臺(tái)，沙發(fā)床和淋浴；每棟別墅區(qū)域都緊挨著私人白色沙灘、異域花園和水上甲板。

餐廳酒吧

客人可以任意選用不同風(fēng)格的餐廳：THE1947餐廳、THETABLEDEPARTAGE餐廳、THEWHITE現(xiàn)代餐廳、提供頂級(jí)日式料理和伊比利亞美食的THEDIPTYQUE餐廳、THEDILANII海鮮餐廳、THEWHITE餐吧。

水療SPA

酒店配備4間單人及2間雙人按摩套房，使用法國(guó)知名化妝品牌『嬌蘭』的材料，質(zhì)地清新，優(yōu)雅迷人的裝潢充滿(mǎn)法式的浪漫與典雅！此外還有瑜伽、普拉提、“舒緩?fù)ぁ保╮elaxationpavilions）以及游泳池等設(shè)施。

活動(dòng)

可以乘坐專(zhuān)門(mén)為ChevalBlanc酒店定制的傳統(tǒng)多尼船；水上運(yùn)動(dòng)以及受專(zhuān)業(yè)潛水教練協(xié)會(huì)認(rèn)證的潛水中心，包含每日的浮淺訓(xùn)練以及潛水器材；健身房和高爾夫訓(xùn)練場(chǎng)；旋轉(zhuǎn)木馬俱樂(lè)部和帕多克青年人俱樂(lè)部。

地理環(huán)境

馬爾代夫ChevalBlancRandheli位于潔凈無(wú)污染的諾魯（Noonu）環(huán)礁。搭乘水上飛機(jī)約40分鐘即可抵達(dá)酒店，愉快的假期從水機(jī)上欣賞沿途一望無(wú)際的印度洋美景開(kāi)始！

設(shè)計(jì)師精心巧妙地設(shè)計(jì)融入自然的景致，結(jié)合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化、當(dāng)代美學(xué)以及酒店周?chē)渚G茂盛的熱帶植物，一派輕松的悠閑環(huán)境，增添了些許度假的輕松感與浪漫的氣息。更令人期待的是酒店引進(jìn)豪華游艇使用的智能型家具系統(tǒng)，透過(guò)iPad操控，讓您輕松體驗(yàn)豪華的生活樂(lè)趣！

TheChevalBlancRandheliResortintheMaldives——國(guó)際知名品牌LVMH集團(tuán)在馬爾代夫投資興建的度假酒店預(yù)計(jì)于2013年秋季開(kāi)幕。氣勢(shì)磅薄的海景、無(wú)際的海岸線、經(jīng)驗(yàn)嫻熟的服務(wù)人員，所以即使酒店預(yù)計(jì)于2013年秋季開(kāi)始營(yíng)業(yè)，但已經(jīng)吸引無(wú)數(shù)時(shí)尚玩家的目光。

白馬莊園度假酒店（ChevalBlancRandheli）離馬累大概40分鐘水飛路程。根據(jù)目前的計(jì)劃，該酒店將于2013年11月15日正式開(kāi)業(yè)并迎來(lái)首批游客。

ChevalBlanc是LVMH集團(tuán)（酩悅·軒尼詩(shī)－路易·威登集團(tuán)）下的一個(gè)高端精品酒店品牌，國(guó)內(nèi)又叫白馬酒莊。因?yàn)樗鶎倬频昙瘓F(tuán)的關(guān)系，所以這家酒店在未開(kāi)業(yè)前，也曾一度被說(shuō)成“LV酒店”（當(dāng)然某種程度上說(shuō)這樣的稱(chēng)呼也并不是完全沒(méi)道理，而酒店方面顯然也不介意大家這樣認(rèn)為）。

從目前了解到信息來(lái)看，該酒店的確十分豪華，同時(shí)也比較特別，在不少細(xì)節(jié)上（比如定制的豪華水飛，7米高的大門(mén)，12.5米長(zhǎng)的私人泳池等等）都能體現(xiàn)出其高端的定位，頗令人期待。