舟山鯧魚,以其口感嫩滑而著稱。
其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,是舟山人心中的美食瑰寶。清蒸鯧魚最能體現(xiàn)其鮮美,那鮮美的味道讓人欲罷不能。鯧魚的肉質(zhì)細(xì)膩如絲,口感極佳,每一口都能讓人感受到海洋的饋贈(zèng)。除了清蒸,鯧魚還可以用來做魚湯、炒菜等多種菜肴,每一種都能讓人流連忘返。在舟山的大街小巷,你都能找到這道美味的鯧魚菜肴,享受那份來自海洋的鮮美。