基本介紹

玉林肉食品市場位于玉林市福綿區(qū)，是廣西富泓集團與華商國際合作的重大項目，總投資達(dá)7.5億元，占地面積217畝，建筑面積25萬平方米，冷庫庫容達(dá)3萬噸，是集交易、倉儲、物流等于一體的現(xiàn)代化冷鏈物流中心。據(jù)Maigoo編輯了解，玉林肉食品市場匯聚了農(nóng)產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品及水產(chǎn)品的交易批發(fā)市場，還配備了冷藏、冷凍倉庫、物流配送設(shè)施、結(jié)算信息中心等完備的配套服務(wù)，打造集農(nóng)產(chǎn)品交易、冷鏈倉儲、流通加工、團膳配送、電子商務(wù)及金融結(jié)算于一體的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心。

市場設(shè)計

1、結(jié)構(gòu)布局與功能

每個交易席位的總層高達(dá)15米，首層空間近6米，高拓展性帶來高實用性，新市場采用三層結(jié)構(gòu)設(shè)計，分別為交易區(qū)、暫養(yǎng)區(qū)和屠宰區(qū)，物理分隔兼顧實用性和防疫要求。根據(jù)不同經(jīng)營品類設(shè)計獨特空間，既滿足單元式防疫交易需求，又具備方艙暫養(yǎng)、禽類集中屠宰和加工等多功能。

2、創(chuàng)新系統(tǒng)應(yīng)用

玉林肉食品市場（一期）的商鋪均配備了主動通風(fēng)系統(tǒng)和創(chuàng)新排污系統(tǒng)，確?？諝赓|(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生，進一步提高安全標(biāo)準(zhǔn)。主動通風(fēng)系統(tǒng)能夠?qū)崟r監(jiān)測并調(diào)節(jié)市場內(nèi)的空氣質(zhì)量，確保交易環(huán)境的清新與健康，為商戶和顧客提供一個安全、舒適的經(jīng)營與購物環(huán)境。

3、排污系統(tǒng)應(yīng)用

此外，市場還為商戶精心配備了專業(yè)的排污系統(tǒng)，采用創(chuàng)新的八池工法，經(jīng)過隔油、集水、調(diào)節(jié)、厭氧、缺氧、好氧、二沉、消毒等多個環(huán)節(jié)，高效分離污物污泥并外運，確保市場環(huán)境的潔凈與安全。

4、全方位安全保障

在玉林肉食品市場特別設(shè)置了實現(xiàn)“人貨分離”的進出貨通道設(shè)計，新風(fēng)及無害化處理系統(tǒng)，全面保障市場交易的安全性。通過這一設(shè)施，市場能夠更加高效、安全地處理貨物，同時確保人員與貨物在空間上的有效隔離，進一步增強了市場的整體安全性。

5、無害化處理系統(tǒng)

無害化處理系統(tǒng)采用四級干化化制工藝，包括破碎、高溫滅菌、水解烘干、脫脂及污水廢氣處理等多個環(huán)節(jié)，全方位保障市場各項無害化處理達(dá)標(biāo)。

運營展望

玉林肉食品市場致力于打造區(qū)域性肉類凍品水產(chǎn)冷鏈流通中心及區(qū)域現(xiàn)代三鳥交易集散中心建設(shè)的新標(biāo)桿，定位為以資源特色化、民生產(chǎn)業(yè)化、流通信息化的優(yōu)勢，打造集肉類交易、冷鏈倉儲、流通加工、團膳配送、電子商務(wù)、金融結(jié)算于一體的現(xiàn)代化肉食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)平臺。

市場聚焦肉類食品產(chǎn)業(yè)，打造上下游產(chǎn)業(yè)鏈，匯集了雞、鴨、鵝、豬牛、羊、海鮮水產(chǎn)等全鏈路供應(yīng)鏈，通過線上線下渠道全方位滿足用戶對肉類需求，逐步建立綜合交易展示區(qū)，加工儲藏配送區(qū)，綜合配套服務(wù)區(qū)三大功能板塊。

玉林肉食品市場以滿足玉林人民美好生活需要為愿景，力爭建設(shè)成為廣西肉食品冷鏈經(jīng)營先行示范園區(qū)，打造成為廣西城鄉(xiāng)肉食品消費升級服務(wù)的標(biāo)桿。