黑刺榴蓮?fù)庥^區(qū)分

從外觀上看，黑刺榴蓮除了刺尖是黑色之外，還有一個平底，根部沒有刺（相反莖）。這個特殊的榴蓮品種源于檳城和另一個有趣的品種的雜交。除了平坦的底部外，這個特質(zhì)把它和有點(diǎn)像特卡榴蓮的Longkang榴蓮區(qū)分開來。這種榴蓮肉里種子也比較多，但它確實(shí)有很多肉就可以了-優(yōu)質(zhì)果肉為主。

黑刺榴蓮顏色口感

黑刺榴蓮的果肉呈奶油狀，有些發(fā)黏，幾乎不含纖維；色澤更為黃潤，帶有明亮的橙色調(diào)。入口味道很甜，尾味像XO榴蓮一樣有點(diǎn)苦澀，味覺層次分明而又富于變化，激烈但不那么持久。

黑刺榴蓮貴不貴

黑刺榴蓮的甜度及口感極佳，但在馬來西亞及全球范圍內(nèi)卻產(chǎn)量極低，因此非常名貴，有樹上黃金之稱，即使在原產(chǎn)地馬來西亞也很難嘗到。新成熟的黑刺榴蓮比貓山王的價格還要高。因為稀少且昂貴，黑刺榴蓮常被當(dāng)作饋贈貴賓至親的重禮。許多人只聞其名，卻終生未遇機(jī)緣得嘗其味。