紙巾餛飩制作方法

用料：肉沫、餛飩皮、紙巾、蔥、紫菜、榨菜、生抽、蠔油、淀粉、鹽、胡椒粉、香油

做法：

1、肉末里+生抽半勺+蠔油半勺+淀粉半勺+鹽適量+胡椒粉適量+1勺清水+1勺蔥花，充分攪打上勁。

2、用餛飩皮包成一個一個的小餛飩，整蠱的餛飩則可以用紙巾包，或者將紙巾疊放在餛飩皮上包肉餡。

3、鍋中水燒開，放入小餛飩，煮至浮起。

4、碗里入蔥花，榨菜末，紫菜，加1小勺鹽+半勺香油，盛入小餛飩舀上幾勺煮的餛飩的開水即可。