砂鍋焗南瓜食用價(jià)值

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

里面的蛋白質(zhì)和維生素等含量偏高，可以多方面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康有較大好處。

2、美容養(yǎng)顏

里面有維生素C和維生素E等成分，有抗氧化和淡化色素的作用，可以緩解皮膚暗沉，有輔助美白的作用。

3、增強(qiáng)體質(zhì)

合理的攝入可以多方面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有增強(qiáng)體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善體質(zhì)虛弱。

砂鍋焗南瓜制作方法

用料：南瓜，大蒜，生姜，小蔥，生抽，油。

做法：

1、生姜洗凈，切成片狀。小蔥洗凈，把一部分蔥綠切成末兒。

2、洗凈南瓜的外皮，用刀切開，掏出南瓜里面的瓜囊，把南瓜切成尖三角塊，用刀將瓜肉的那一面切平，這樣擺放的時(shí)候比較穩(wěn)，切掉南瓜芯子以后，在焗南瓜的時(shí)候，就沒那么容易爛掉。

3、砂鍋內(nèi)先鋪上一層生姜片，放上小蔥段，大蒜粒。

4、將切好的南瓜塊整齊的放在砂鍋內(nèi)，皮朝上放置。

5、淋入一點(diǎn)生抽，再倒入2大勺的油，蓋上鍋蓋，用中小火焗15到20分鐘。

6、焗到南瓜用筷子能夠輕松扎過去，這時(shí)候撒上切好的小蔥末和白芝麻。