新疆酸奶粽子看起來晶瑩剔透,入口酸甜爽口,吃起來軟糯醇香。既有江南糯米的軟糯,又有新疆老酸奶的酸爽,源自南北方的兩種食材就這樣渾然一體,釋放出獨特的新疆味道。
用料
甜粽子、酸奶、果醬。
做法步驟
1、選一個心儀的甜粽子,剝?nèi)ヴ杖~。粽子自家包也行,去超市買成品也行。
2、用湯勺將粽子壓扁。
3、再隨意的切一下便于入味。
4、淋上少許酸奶,最好選濃稠一些的老酸奶。
5、淋上一勺果醬風(fēng)味會更加獨特。
6、三種口味混合在一起,不膩不甜,清涼爽口,咬一口芳香四溢,令人胃口大開。
做酸奶粽子用普通小白粽子就行了,想奢華一下就換成普通甜粽子,比如紅豆的、綠豆的、紅棗的都可以,糯米塞得越緊實越好吃。