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簡介

皇甫山古稱北將軍，昔因南唐大將皇甫暉在此屯兵而得名，山水之美著稱全省，自然景觀與人文景觀名揚(yáng)皖東各地。此地有唐朝中葉建立的彌陀寺，有聞名天下的南譙貢茶，集名山、名池、名泉、名洞、名寺名林于一體，每年初夏數(shù)十萬只白鷺群集此山中，真是“綠樹鳥啼、清泉潺潺”，素有“驚飛遠(yuǎn)映碧山去，一樹梨花落晚風(fēng)”的詩情畫意。山中有彌陀寺，花山簇錦，聽濤泉，仙人洞，十里檀廊，快活嶺，觀鷺洲及峰火臺等8大景點(diǎn)供人瀏覽休憩。為了適應(yīng)今年“滁州市文化旅游節(jié)”的需要，我園還建起了一座皖東地區(qū)僅有的一家野生動物殖場和野生動植物標(biāo)本室供旅游客參觀，在景區(qū)內(nèi)還設(shè)有招待所，餐館和大小會議室等服務(wù)設(shè)施，為開發(fā)旅游業(yè)打下了良好基礎(chǔ)。在改革開放的大好形式中，皇甫山國家森林公園正不斷向前發(fā)展。相信每一位瀏覽皇甫山國家森林公園的客人都會留下美好的記憶。

歷史人物

皇甫山古稱“曲亭山”、北將軍山，昔因五代十國期間南唐大將皇甫暉在此屯兵而得名。歐陽修在《豐樂亭記》 ?皇甫山國家森林公園中述：“滁州五代干戈之際，用武之地也；昔太祖皇帝嘗以周師破李景兵十五萬于清流山下，生擒將軍皇甫暉,姚鳳于滁東門之外，遂以平滁”?；矢ι缴絼萑悍灞紲悾d延起伏；山下幽谷深邃，溪流潺潺；山間花香鳥語，藤樹纏繞；山上流云霧海，嵐氣緲彌。寺廟亭閣掩映于濃蔭翠蓋之間，頗有“深、奇、幽、秀、野”的特色。此地有建于元朝至正元年的彌陀寺，明朝開國皇帝朱元璋曾經(jīng)三次幸臨于此，上世紀(jì)40年代初期，皇甫山一帶是劉少奇領(lǐng)導(dǎo)的抗日游擊區(qū)，彌陀寺曾作為新四軍二師的野戰(zhàn)醫(yī)院，收治過很多的抗日將士,為抗日立下赫赫戰(zhàn)功；聞名天下的“南譙貢茶”憑借這里山高云低，風(fēng)輕霧濃的自然條件培育出絕妙佳茗，據(jù)明《南京戶部志》記：“秦淮南京庫歲用茶,坐派滁州茶葉二百斤”即“彌陀貢茶”，當(dāng)年悟真大師親手種植的茶樹，歷經(jīng)600多年的風(fēng)雨，至今尚存1000多株，堪稱國寶。此外，皇甫山內(nèi)還有宋太祖趙匡胤兵破南唐后謂嘆“此乃天意也”的“將軍井”、梨花落晚的白鷺洲以及彌陀泉、金甲池、古烽火臺、官才石、仙人洞、十里檀廊、千畝竹海、渡仙橋、佛緣樹、將軍嶺等等，集名山、名池、名泉、名洞、名寺名林于一體。

皇甫山傳說

滁州城往西，車行不足一個(gè)時(shí)辰，就到了皖東最高峰—皇甫山北將軍峰下。這里山巒疊翠，群峰堆綠，濃密的針闊葉混交林郁郁蔥蔥，蔭翳如云，這就是皇甫山國家森林公園，也是自然保護(hù)區(qū)。又因有數(shù)萬只鷺鳥棲息繁衍在這里，成為白鷺的天堂，人們又愛稱她為“皖東白鷺洲”?；矢ι叫隳旧?，珍禽異獸繁多，名貴的中藥材散落山間，真是個(gè)美麗富饒的地方，她的得名也有段動人傳說。

大唐朝滅亡后，五代紛爭。南唐定都金陵（現(xiàn)在南京），滁州成為金陵的屏障，南唐皇帝，也就是中主李，令大將皇甫暉領(lǐng)兵十五萬，鎮(zhèn)守滁州城外清流關(guān)。為了刺探北方的后周兵南下情況，皇甫暉在清流關(guān)西北的一個(gè)大山最高峰—北將軍頂上，建造一個(gè)燎望臺（古時(shí)稱烽火臺），駐兵日夜監(jiān)視北方。后周柴世宗為統(tǒng)一天下，派趙匡胤帶兵南下，與南唐在清流關(guān)一帶擺開戰(zhàn)場。趙匡胤初戰(zhàn)失利，后來夜晚乘月色，走山背小路出奇兵，一舉攻克滁州城，皇甫暉兵敗被擒，后又被斬于滁州城外。清流關(guān)與滁州城失陷后，一部分南唐兵退守到北將軍峰的烽火臺上。這里地勢險(xiǎn)峻，又居高臨下，趙匡胤帶兵來攻打，一時(shí)攻打不下來。勸降，南唐兵又不歸順。為了減少傷亡，趙匡胤下令停止進(jìn)攻，斷其汲水之道，把南唐兵包圍在山頭上，打算渴死他們。

時(shí)值夏天，烈日炎炎，南唐兵在烽火臺上，確實(shí)饑渴難忍。被困三天之后，很多士兵渴的暈迷過去。再說皇甫暉，平時(shí)比較愛兵，死后得知這支隊(duì)伍被困烽火臺，寧死不屈，很是感動。就在夜里顯靈來到部下被困的山頂，掄起鋼釬，撬開土石，不一會挖出泉水，并喚醒士兵，喝水下山。士兵們被驚醒，一齊來喝泉水。不一會挖出泉水，并喚醒士兵，喝水下山。士兵們被驚醒，一齊來喝泉水?；矢熿`魂挖出的泉水不但清涼好喝，而且怎么也喝不完。士兵們喝飽水，皇甫暉又顯起靈來，傾刻間把南唐兵送出敵人包圍圈，天亮了，皇甫暉靈魂說聲爾等保重，化陣清風(fēng)不見了。士兵們知道是皇甫將軍顯靈，一齊對天跪拜。南唐兵轉(zhuǎn)移后，趙匡胤帶兵搜山，也來到泉邊喝水，趙匡胤一喝水就立即渾濁了。

后來大宋朝建立，天下太平了，皇甫暉成了這個(gè)山的山神。為了使山里人知道天氣變化，泉水晴天清亮透明，雨雪來臨就變得渾濁，使泉水成為山里人預(yù)測天氣變化的晴雨表.山里人在泉眼周圍用石塊砌成井，名字就叫“將軍井”。這口井現(xiàn)在仍在皇甫山北將峰原烽火臺遺址下方不遠(yuǎn)處。井里的水位始終保持在同一刻度上。久旱無雨不見水位下降,陰雨連綿,不見水位上升。多少年來一直是晴天水清，雨雪天水渾。這雖然是自然現(xiàn)象，但當(dāng)?shù)氐睦习傩斩颊f是山神所至。，為了紀(jì)念皇甫暉在這里顯靈，人們就把這座山叫皇甫山。

生態(tài)環(huán)境

皇甫山國家森林公園、省級自然保護(hù)區(qū)。位于滁州市西郊35公里處，總面積約4000平方米。原名曲亭山，因南唐大將軍皇甫暉屯兵于此，稱皇甫駐軍山，簡稱皇甫山。主峰北將軍嶺399.2米，為皖東最高峰。峰頂有南唐建的烽火臺，現(xiàn)存遺址上還有一個(gè)四層塔形、10余米高的望火樓，可以登高遠(yuǎn)眺。主要景點(diǎn)還有將軍井、彌陀寺、金甲溪、快活林、白鷺洲等?；矢ι降靥巵啛釒?，雨量充足，林木郁郁蔥蔥，森林覆蓋率達(dá)95％以上，野生植物有114種，其中銀杏、黃檀等、鵝掌楸等國家級二三級保護(hù)樹種10余種；野生動物130多種，國家級二類保護(hù)動物15種，省級保護(hù)動物26種；各類鳥兒127種，其中夏侯鳥白鷺每年有幾萬只，多時(shí)達(dá)10萬只，甚為壯觀。

皇甫山自然保護(hù)區(qū)獨(dú)特的森林生態(tài)條件，吸引了眾多鳥類在此棲息繁衍。其中以鷺鳥數(shù)量最大，種類最多，因而被稱為皖東白鷺洲?；矢ι降您橒B種類很多，其中主要有白鷺、池鷺、牛背鷺、中自鷺、大白鷺、夜鷺、蒼鷺等。據(jù)鳥類專家估算，每年來皇甫山自然保護(hù)區(qū)棲息繁衍的鷺鳥數(shù)量達(dá)10萬只之眾。每年清明至初夏期間，來自越南、馬來西亞和海南島的近十萬只白鷺紛紛云集皇甫山，“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳、一行白鷺上青天”的詩情畫卷下，這種群集數(shù)量如此之大的鷺群景觀在安徽省乃至全國都是罕見的。

鷺鳥是國家二級保護(hù)鳥類，每年春夏從南方飛至北方筑巢產(chǎn)卵，秋季飛回南方越冬，食物主要是魚，和少量的青皇甫山國家森林公園 皇甫山國家森林公園鷺鳥蛙、甲殼類和哺乳類動物（科學(xué)家稱“頂極捕食動物”）。這些習(xí)性使其對環(huán)境的需求比較比較民感，除了要有高大、枝杈稠密的樹木外，鷺鳥最佳的生活環(huán)境是長葦蘆、水草的濕地。鷺鳥毫有益于人類的鳥種，她具有一定的生態(tài)價(jià)值和觀賞價(jià)值。鷺鳥捕食害蟲，對森林和生態(tài)平衡起著一定的怍用，糞便又是上乘的天然有機(jī)肥。做為皇甫山國家森林公園主要景觀的“皇甫山觀鷺”，1999年曾經(jīng)被國家旅游局推薦為全國生態(tài)環(huán)境旅游的重點(diǎn)項(xiàng)目。今后的旅游開發(fā)過程中，將對生態(tài)恢復(fù)、濕地營造、曲亭湖拓建完善后，另辟白鷺洲景區(qū)與北將軍嶺互為依托，中間以“仙人洞”承接。山中游道以青石鋪設(shè)，修建大型混澆的觀鷺臺、梨花落晚亭，形成楓丹白鷺景色區(qū)域。

皇甫山國家森林公園地處南北氣候過渡帶，以保存完好的北亞熱帶原生森林生態(tài)環(huán)境、及種類和數(shù)量繁多的鷺鳥為主要特色。公園以發(fā)展森林生態(tài)旅游為主，主要開展登山觀景、觀鷺、森林浴場休憩度假，野營等。

旅游出行

皇甫山國家森林公園的旅游產(chǎn)品主要有三種：

第一、自然景觀資源，如地貌山景、溪谷水瀑、天象、動植物等；

第二、人文景觀資源，如文物古跡、寺廟、民俗地域文化等；

第三、生態(tài)環(huán)境資源，如環(huán)境、負(fù)離子、植物精氣等。

按照季節(jié)性的旅游差異來劃分，每年1—12月的旅游主要為：

1—2月：是皇甫山區(qū)域相對比較寒冷的季節(jié)，氣溫較低，多數(shù)戶外旅游活動項(xiàng)目受到限制。但此時(shí)卻是“新年祈 ?！睍r(shí)間，“曲亭鐘曉”的產(chǎn)品開發(fā)將有效滿足南京、合肥的周邊游客在新的一年里“祈福安康、萬事如意”。

3月份：3月份是春節(jié)剛過，新的一年的工作全面展開，正值會議高峰期，借助一些局部優(yōu)勢條件可開拓會議旅游市場。

4—5月：這個(gè)時(shí)段氣候舒適，適合戶外旅游活動。這個(gè)季節(jié)萬物復(fù)蘇，大地漸漸披上綠裝，清明、五一的假期接踵而至，是一年內(nèi)由旅游淡季向旅游旺季過渡的時(shí)季。

6—8月：呈現(xiàn)出夏季的氣候和景象，植被茂盛，景象萬千，可以開展除冬季以外的一切旅游活動。

9—10月：這個(gè)時(shí)段氣溫舒適宜人，植被仍然翠綠，且正值“菊黃蟹肥、栗源果累”之時(shí)，是本區(qū)域的“黃金旅游季節(jié)”。

11—12月：是本區(qū)深秋過渡到冬季，是一變化的時(shí)季，闊葉落葉樹種漸漸地由綠色向黃色和絳色轉(zhuǎn)變，呈現(xiàn)出五彩斑斕的景象，也是另一個(gè)觀光的特殊季節(jié)。

對生態(tài)旅游線路規(guī)劃如下：

1、一日游線路：

①皇甫客舍——彌陀寺（品茶）——快活嶺（休憩）——皇甫攬勝——天梯——觀鷺亭（觀鷺）——金甲池（休憩）——野生動物園——皇甫客舍。

②皇甫客舍——森林科技館——野生動物園——森林浴場——修篁涵碧——楓丹白露——聽濤泉（觀瀾亭）——金甲池——栗塬秋望——皇甫客舍。

③南譙鏡泊（垂釣）。

2、二日游線路：皇甫客舍——科教館——野生動物園——金甲池、金甲亭（觀景）——天梯——觀鷺亭（觀鷺）——仙人洞、仙人泉——皇甫攬勝（觀晚景、住宿、看日出）——快活嶺——彌陀寺、彌陀泉（品南譙貢茶）——聽濤泉（觀瀾亭）——楓丹白露——烈士陵園——山桅園——杜仲園——南譙鏡泊（觀景）——皇甫客舍。

隨著項(xiàng)目的實(shí)施和知名度的提高，皇甫山生態(tài)旅游區(qū)可以納入皖東大旅游圈，組成高品位的皖東生態(tài)旅游網(wǎng)絡(luò)。

風(fēng)俗及飲食

每年正月初九，人們紛紛到瑯琊寺燒香禮佛，同時(shí)玩燈、雜耍，十分熱鬧。這便是瑯琊山廟會。關(guān)于瑯琊山廟會還有一段美麗的傳說。相傳很久以前，瑯琊山并不像現(xiàn)在這樣秀麗多姿，只是一座雜草叢生的荒山野嶺。東岳大帝的女兒碧霞仙姑因嫌天宮冷清寂寥，想到人間游山玩水。仙姑決定自己動手造就一處美景，于是，她就地用石頭壘了一個(gè)住處，往下來美化瑯琊山。

滁州因其地理位置靠近南京，其餐飲風(fēng)格也頗接近于淮揚(yáng)菜的風(fēng)味，繼承了淮揚(yáng)菜的“燉、燜、燒、焐”的烹調(diào)方法，講究“原汁原味，一物一性，百菜百味”的特點(diǎn)。當(dāng)?shù)靥厣拿撕兔c(diǎn)有酒香鴿脯、炸麻雀、酥笏牌、瑯琊酥糖等。酒香鴿脯：用乳鴿、蔥、姜、大料、紅酒、鹵水等制成，鮮咸濃香、酒味突出。炸麻雀：全椒縣赤鎮(zhèn)名菜之一。選自秋季網(wǎng)捕的肌肉豐滿麻雀，采用精湛烹調(diào)技術(shù)，食之骨酥肉香，其味鮮美，營養(yǎng)豐富。