金岳玉液是什么酒

金岳玉液酒是海南省產(chǎn)的一款露酒，產(chǎn)自海南陵水金岳玉液酒廠。金岳玉液在上世紀(jì)九十年代也是小有名氣，在華南地區(qū)銷(xiāo)量比較多。金岳玉液也不屬于白酒，屬于露酒，是一種配制酒，由白酒和特制的營(yíng)養(yǎng)液結(jié)合，經(jīng)過(guò)配制、勾兌、封存等一系列先進(jìn)工藝釀制而成。

金岳玉液酒的特點(diǎn)

金岳玉液以優(yōu)質(zhì)山泉水和三十多種植物入酒，按唐代民間祖?zhèn)髅胤?、周代酒曲、《禮記.月令》中制酒六規(guī)等方法與經(jīng)驗(yàn)研制成。金岳玉液具有白酒的風(fēng)格，口感優(yōu)于白酒，口感細(xì)膩優(yōu)雅、酒體爽凈醇和，其有著比較明顯的滋補(bǔ)效用。

金岳玉液的歷史由來(lái)

“瓊玉島涌瓊漿，玉液神露驚玉皇，五指紅娘拂袖笑，九洲白發(fā)沾榮光?！蹦酥型庵陌l(fā)酵科學(xué)權(quán)威秦含章教授對(duì)“金岳玉液”的贊嘆之言。

金岳玉液酒是由發(fā)明專利持有人楊正奇先生于上世紀(jì)八十年代發(fā)明調(diào)制的。楊正奇帶領(lǐng)一隊(duì)伙伴利用海南純度極高的礦泉水和30余種鮮活植物，按唐代民間祖?zhèn)髅胤?、周代酒曲、《禮記.月令》中制酒六規(guī)等方法與經(jīng)驗(yàn)研制成這種營(yíng)養(yǎng)型滋補(bǔ)性優(yōu)質(zhì)白酒。

金岳玉液的品牌榮譽(yù)

在1992年12月27日全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)評(píng)定中被評(píng)定為“該酒是突破了傳統(tǒng)露酒的生產(chǎn)工藝要求，生產(chǎn)出具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)性的白酒，成績(jī)顯著”。

1993年9月，“金岳玉液”在榮獲首屆新加坡國(guó)際名優(yōu)產(chǎn)品博覽會(huì)最高金獎(jiǎng)后，10月又喜獲中國(guó)馳名白酒精品獎(jiǎng)，為中國(guó)酒文化史上增添了光輝的一頁(yè)。