白露茶是白茶的一種,唯有特定節(jié)氣下才能出產(chǎn),只有在當(dāng)年天氣適宜,茶樹生長(zhǎng)狀態(tài)適宜,嫰梢還有大量新生芽葉,才能實(shí)現(xiàn)順利產(chǎn)茶。
白露茶是一種以鮮葉為原料,經(jīng)過特殊工藝處理而成的茶葉。它有著濃郁的花香和清爽的口感,能夠增強(qiáng)身體的免疫力和抵抗力。
白露茶采用鮮葉干燥的方式進(jìn)行加工,注重去除葉中的水分并保持茶葉的原汁原味,因而具有獨(dú)特的香氣和口感。
白露茶的制作工藝獨(dú)特,需要經(jīng)歷采摘、殺青、揉捻、拼配等一系列過程,充分展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的精髓。
1、潤(rùn)口生津
白露茶具有醇厚的味道和濃郁的甜味。一杯白露茶”會(huì)使您的臉頰滋潤(rùn),回味悠長(zhǎng)。尤其是白露茶已儲(chǔ)存了三到五年,時(shí)間將使茶的性質(zhì)從寒冷變?yōu)闇睾停钸m合秋天。體內(nèi)的干”氣達(dá)到保濕身體的效果。
2、去脂去膩
在秋天開始之后,隨著天氣逐漸變涼,人們習(xí)慣性地開始貼秋膘”。多吃牛油和羊肉或雞肉湯。在唐代的本草綱目”中,記載了茶具有瘦身減肥”的作用,這實(shí)際上是基于科學(xué)的。白茶含有芳香族化合物,可以去除油脂,促進(jìn)新陳代謝并幫助消化。達(dá)到長(zhǎng)食瘦身”的效果。
3、抗寒暖體
在秋季,早晨和晚上之間的溫度差很大。早晨在路上行走時(shí),您會(huì)感覺涼爽。此時(shí),保暖是最重要的,否則感冒很容易感冒。老白茶本質(zhì)上是溫暖的,可以滋養(yǎng)陽(yáng)氣。早晨喝一杯溫暖的老白茶不僅可以消除寒冷,還可以消除困倦。
4、去秋乏
常言道:春困、夏倦、秋乏、冬眠,四季如夢(mèng)。”夏去秋來,天氣變涼,人們出汗減少。人體也進(jìn)入周期性的休息期。這時(shí),人們常常會(huì)有一種無法形容的疲勞感,這就是所謂的秋天缺乏”。一杯芬芳的白露茶可以喚醒體內(nèi)的活力,并保持一整天的精神。
白露茶不僅具有獨(dú)特的口感和香氣,還有諸多功效,深受茶愛好者的喜愛。白露茶含有豐富的茶多酚和維生素C,具有抗氧化、降脂減肥、清熱解毒等多種作用。
經(jīng)常飲用白露茶可以提高免疫力、改善消化、延緩衰老等。同時(shí),飲用白露茶不分年齡,無論是幼兒、學(xué)生、上班族還是老年人皆可飲用。
除了特定節(jié)氣的滋養(yǎng)外,還有不少細(xì)節(jié)因素成就。
首先,白露前后的明媚秋陽(yáng),利于促進(jìn)茶樹內(nèi)部的芳香物質(zhì)積累,山上的柔和秋陽(yáng),透過云層后,薄薄灑下,沐浴了充足日光浴的白露茶,占據(jù)先天有利因素。
其次,干燥涼爽的秋天,有利做茶,秋冬季、多干燥的西風(fēng)、北風(fēng),做茶季迎來北風(fēng)天,對(duì)制茶師來說是件好事。因?yàn)椋@更利于白茶的日光萎凋,采回來的新鮮茶青,薄薄鋪開在水篩上晾曬,北風(fēng)一吹,鮮葉失水速率會(huì)更快,更能做出高質(zhì)量的好茶。
最后,與白露前后的茶樹溫和慢養(yǎng)有關(guān),慢養(yǎng)出來的豬肉,出欄時(shí)間遲,但肉質(zhì)更香,對(duì)白露茶來說,作為秋茶的代表,進(jìn)入秋季后,茶樹的生長(zhǎng)腳步放緩,枝梢間的芽葉,也能得到不急不緩的悠閑慢養(yǎng),多沐浴幾天秋陽(yáng),多呼吸幾天山風(fēng),多享受幾晚夜露滋潤(rùn),這種溫和慢養(yǎng)的模式,更利于茶青鮮葉的內(nèi)在茶味物質(zhì)積累,從而讓產(chǎn)出來的白露茶更香、更迷人!