哈密葡萄栽培歷史悠久,主要品種有無核白葡萄、馬奶子葡萄、紅葡萄、紫葡萄等,以無核白葡萄為最主要的栽培品種。
哈密葡萄一般來說是每年的八九月成熟,上市。
哈密葡萄的營養(yǎng)價(jià)值高,不僅含糖量高達(dá)25%以上,還含有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和維生素。這些營養(yǎng)成分不僅對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力、提高心血管健康等都有著良好的作用,同時(shí)也是美容養(yǎng)顏的佳品。
其中哈密無核白葡萄含糖量高于吐魯番的同類葡萄,榮獲國家“綠色食品”稱號(hào)。
哈密葡萄品質(zhì)好,其中無核白葡萄的品質(zhì)更是上乘。
哈密新鮮葡萄晶瑩剔透、翠綠媚人、質(zhì)美味佳,吃起來爽口多汁,香甜可口。尤其是無核白葡萄硬度較高,表皮脆嫩,汁水濃稠,因此不僅適合鮮食,還能制成葡萄干、葡萄酒等多種產(chǎn)品,可謂是用處多多。