馬踏湖鴨原產(chǎn)地為山東省淄博市桓臺(tái)縣,中心產(chǎn)區(qū)位于桓臺(tái)縣北部馬踏湖湖區(qū)的起鳳鎮(zhèn)、荊家鎮(zhèn)及其周邊的田莊鎮(zhèn)、馬橋鎮(zhèn)、唐山鎮(zhèn)、索鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn),相鄰的博興、高青、臨淄、鄒平等縣區(qū)均有分布。
1、成年公鴨
成年公鴨體重比母鴨輕,身體細(xì)長,喙黃綠色,喙豆黑色。頭頸部羽毛翠綠色,具金屬光澤,背、胸部羽毛棕褐色,腹部羽毛灰白色,尾羽黑色。尾羽中央有3~4根向上卷曲的雄性羽。脛、蹼橘紅色,爪黑色。虹彩呈褐色,皮膚呈白色。
2、成年母鴨
成年母鴨體重比公鴨鴨重,身體勻稱、緊湊,喙青灰色或土黃色,喙豆黑色。全身羽毛褐麻,少數(shù)個(gè)體黑麻。頸部羽毛無斑點(diǎn),偶見白項(xiàng)圈,主翼羽黑白相間。脛、蹼橘黃色,爪黑色。頸細(xì)長,前胸較小,后軀豐滿,體軀似船形。虹彩呈褐色,皮膚呈白色。
3、雛鴨
雛鴨全身羽色為黑色,少數(shù)個(gè)體頸部黃色。
馬踏湖鴨產(chǎn)區(qū)位于魯中山區(qū)和魯北平原的結(jié)合地帶,位于山東省中部偏北。地勢(shì)南高北低,由西南向東北傾斜,略呈微波狀,南部為緩崗,中部為平原,北部是湖洼。年平均氣溫12.5~14.5℃,最高氣溫26.5℃,多年降水量1270mm,屬溫帶大陸性季風(fēng)型氣候。
1、體型
成年馬踏湖鴨公鴨體重1500克、母鴨1600克,公、母鴨體斜長23厘米左右,胸寬9厘米,脛長5厘米,脛圍4厘米,頸長22厘米。
2、繁殖性能
馬踏湖鴨50%開產(chǎn)日齡為130~140天,72周齡入舍母鴨產(chǎn)蛋數(shù)為280~300個(gè),平均蛋重為70克,公、母配比1∶(10~15),受精率為90%~95%,孵化率為85%。無就巢性。
1、場(chǎng)址要求
鴨場(chǎng)周圍500米內(nèi)無其它禽類養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工場(chǎng);應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干道,距離居民聚集區(qū)500米以上;有利于動(dòng)物衛(wèi)生防疫和廢棄物無害化處理。
鴨舍附近有一定的水面,水深1米以上,水體清潔、無污染。鴨舍應(yīng)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng),一端連接舍門,一端連接鴨灘(鴨上下水的地方)。鴨灘面積與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)相似,其坡度呈20至30度。
2、場(chǎng)內(nèi)布局與設(shè)施要求
鴨場(chǎng)門口、鴨舍入口設(shè)置消毒池。鴨舍的門、窗等通風(fēng)口或開口處及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水池的四周應(yīng)設(shè)防鳥、防蟲和防鼠設(shè)施。飼養(yǎng)方式采用地面平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)。地面平養(yǎng)宜選擇刨花、木屑、稻殼或秸稈作墊料。
3、衛(wèi)生防疫要求
進(jìn)鴨前必須對(duì)鴨舍及周圍環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的徹底消毒,并對(duì)料槽、水槽消毒后用清水清洗,在日光下曬干備用。每周至少對(duì)鴨舍消毒2次,鴨舍周圍每2至3周消毒1次。勤換墊料,保持舍內(nèi)通風(fēng)良好。
鴨場(chǎng)門口設(shè)消毒池或消毒間,進(jìn)場(chǎng)人員及車輛應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行消毒,消毒液定期更換。外來人員不應(yīng)隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。特定情況下,嚴(yán)格消毒穿戴隔離衣后方可進(jìn)入。飼養(yǎng)人員進(jìn)入鴨舍前應(yīng)更換干凈的工作服和工作鞋。舍內(nèi)和水陸運(yùn)動(dòng)場(chǎng)至少每周消毒1次。
重大動(dòng)物疫病按當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督部門制定的免疫程序做好免疫工作。推薦免疫程序:1日齡注射雛鴨病毒性肝炎疫苗;8至14日齡注射禽流感疫苗,以后每4個(gè)月免疫一次;20日齡注射鴨瘟疫苗;60至90日齡注射鴨瘟疫苗和禽霍亂疫苗。
目前,馬踏湖鴨總飼養(yǎng)量達(dá)到165萬只,其中馬踏湖區(qū)常年存養(yǎng)量達(dá)30萬只,主要分布在桓臺(tái)縣起鳳、荊家及其周邊的田莊、馬橋、唐山、索鎮(zhèn)等鎮(zhèn)。養(yǎng)鴨專業(yè)合作社達(dá)到5家,每年外銷售青年鴨130余萬只,主要銷往省內(nèi)各地市及河北、河南、安徽、陜西、天津、北京、遼寧等省市,已初步形成我國北方最大的蛋鴨繁育基地。每年外調(diào)種蛋150余萬枚、年產(chǎn)銷“金絲鴨蛋”510余萬公斤,銷往全國各地,實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)值近億元。