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青海冬果梨

#梨# 0 0
青海冬果梨產(chǎn)自德令哈,是白梨系統(tǒng)中的一個(gè)品種,因它摘下放置至冬吃,味道特別甘美,因而得名“冬果”。冬果梨是晚熟品種,一般到10月中、下旬成熟,其果肉白色,質(zhì)細(xì)脆嫩,汁多漿豐,酸甜適口,香味濃郁,品質(zhì)佳良。初摘時(shí),果色鮮綠,果皮光滑,覆有一層薄薄的臘質(zhì);貯藏后變?yōu)辄S色或金黃色,有大而密的果點(diǎn),突出果面。青海冬果梨能與冰糖、葡萄干同煮,制成梨羹,熱氣騰騰,風(fēng)味甘美,又香又甜,別致誘人,吃后滿口生津,渾身生熱,并能止咳暖胃,消痰潤(rùn)肺。
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青海冬果梨介紹

冬果梨樹對(duì)水的條件要求較高,宜在具備灌溉條件的輕土壤上栽植,樹冠高大,枝繁葉茂,200多年的老樹,仍能開花結(jié)實(shí),果農(nóng)們稱它為“老壽星”。

青海冬果梨果肉呈水白色,細(xì)脆多汁,味道甜酸適度可口,宜于儲(chǔ)藏,它富含果酸、葡萄酸、蔗糖、蘋果酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

它不僅有鮮食之美,而且還有蒸食、煮食之妙。生吃可生津潤(rùn)肺,清除內(nèi)熱,熟食則滋補(bǔ)內(nèi)臟,止咳散寒。

青海冬果梨功效與作用

1、冬果梨含有豐富的水分和維生素,有助于緩解喉嚨干燥、咳嗽等癥狀,同時(shí)還能改善肺部的濕熱狀態(tài),促進(jìn)痰液的排出。

2、冬果梨性質(zhì)涼爽,能夠清熱解毒,緩解口渴、口干等癥狀。

3、冬果梨含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素C、膳食纖維等,具有清熱解毒的作用,能夠緩解發(fā)熱、口腔潰瘍等癥狀。

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