黑棗是什么

君遷子，柿科柿屬高大落葉喬木植物，小枝為褐色或棕色，平滑或有黃灰色柔毛；葉片為橢圓形至長橢圓形；花為紅色或淡黃色；果實近球形或橢圓形，成熟時藍黑色，常附著白色薄蠟層；花期5—6月；果期10—11月。 君遷子別稱牛奶柿，司馬光《名苑》中記載：“君遷子似馬奶，即今牛奶柿也，以形得名。”

君遷子原產亞洲西部，中國南北各省廣有栽培， 亞洲西部、小亞細亞、歐洲南部、地中海各國也有分布。君遷子為陽性樹種，能耐半蔭，抗寒抗旱的能力較強，也耐瘠薄的土壤，生長較速，壽命較長，常生于海拔500米到2300米的山地、山坡、山谷的灌叢中，或在林緣。君遷子的繁殖方式為扦插繁殖。

《本草拾遺》記載君遷子具有清熱、鎮(zhèn)心的功效，主治煩熱，消渴。君遷子的成熟果實可供食用，亦可制成柿餅，又可供制糖，釀酒，制醋；果實、嫩葉均可供提取丙種維生素。君遷子的未熟果實可提制柿漆，供醫(yī)藥和涂料用；木材質硬，耐磨損，可作紡織木梭、雕刻、小用具等，又材色淡褐，紋理美麗，可作家具和文具；樹皮可供提取單寧和制人造棉，具有很高的經濟價值。

井陘黑棗的功效

1、用來煲燙能補中益氣，養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)血壯神，潤心肺。比如加入點黨參、北芪，淮山、桂圓之類溫補中藥材煲燙最合適不過了。

2、如果是過敏皮膚，或者是有體臭每天食用幾個黑棗，會有一定的效果喔。晚上睡覺不安穩(wěn)多夢，或者血氣不穩(wěn)者，也可以吃幾個試試。要是遇到沒什么胃口，也可以來幾粒。

3、能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

4、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素Ｃ，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

5、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；黑棗的作用對病后體虛的人也有良好的滋補作用。