中國十大食品展會 NO.9

展會基本信息

• 展會名稱：2025第10屆中國（重慶）國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會
• 中文簡稱：重慶火鍋博覽會
• 英文名稱：The China (Chongqing) International Hot Pot Industry Expo
• 當前屆數(shù)：10
• 舉辦時間：2025年10月17日-19日
• 舉辦周期：一年一屆
• 舉辦城市：重慶市
• 舉辦展館：重慶國際博覽中心
• 展館地址：重慶市 渝北區(qū) 悅來大道66號
• 展品范圍：火鍋底料調(diào)料、火鍋特色食材、餐飲食材、火鍋酒水飲品、火鍋機械設(shè)備等
• 主辦機構(gòu)：重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會
• 承辦機構(gòu)：重慶智庫會展有限公司
• 展會網(wǎng)址：點擊查看

展品范圍

火鍋底料調(diào)料展區(qū)：火鍋底料、湯料、蘸料、醬料、調(diào)味料、調(diào)味油等。

火鍋特色食材展區(qū)：牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產(chǎn)品、速凍品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條、時令蔬菜等。

餐飲食材展區(qū)：預(yù)制菜品/半成品、預(yù)制調(diào)理食材、速凍肉類食材、速凍水產(chǎn)海鮮、禽類食品、即食食品、西餐食材、凈菜蔬菜菌菜、速凍米面、冷凍/速凍蔬菜、速食食品、各種葷素調(diào)理包、中西面點、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)料食材。

火鍋酒水飲品展區(qū)：酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒、果酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、現(xiàn)調(diào)飲品、奶茶、甜品及速溶飲品、純凈水等。

火鍋機械設(shè)備展區(qū)：包裝機械、食品加工設(shè)備、包裝印刷機械、數(shù)控設(shè)備、包裝材料、速凍設(shè)備、調(diào)湯機、炒料機、食品飲料機械、智能設(shè)備(配菜機器人等)、餐廚垃圾處理設(shè)備、廚房設(shè)備(洗碗機、電磁爐、冰箱冰柜、制冰機、中央廚房)等。

國家/城市/區(qū)縣特色展區(qū)：國家展團、城市展團、區(qū)縣展團、產(chǎn)業(yè)園、物流園、專業(yè)市場、種植養(yǎng)殖原產(chǎn)地等。

火鍋餐飲品牌加盟展區(qū)：麻辣火鍋、北派火鍋、粵式火鍋、酸湯火鍋、小火鍋、泰式火鍋等火鍋品牌。

新餐飲風尚展區(qū)：潮飲、零食、小吃、火鍋/餐飲文創(chuàng)、服飾、IP周邊、平臺及生活方式、火鍋+非遺、火鍋+露營、火鍋+新能源、火鍋+AI等。

藥食同源食材及藥膳專題展區(qū)：中國藥食同源道地名特優(yōu)新食材和配料、藥膳火鍋、中華傳統(tǒng)食療火鍋、新中式養(yǎng)生火鍋等。

清真專區(qū)：清真牛羊雞鴨等生鮮/冷凍肉、清真肉制品原料、清真魚蝦糧油蛋奶、清真速凍餃子包子、清真香料調(diào)味品、清真飲料飲品、清真食品加工配套服務(wù)技術(shù)等。

展館信息

重慶國際博覽中心位于重慶兩江新區(qū)的核心——悅來會展城，是一座集展覽、會議、餐飲、住宿、演藝、賽事等多功能于一體的現(xiàn)代化智能場館，榮獲2015年中國建設(shè)工程魯班獎、第十五屆中國土木工程詹天佑獎等榮譽。博覽中心總建筑面積達60萬平方米，其中室內(nèi)展覽面積20萬平方米，共16個全平層無柱式展廳；室外展出面積10萬平方米；多功能展廳使用面積2萬平方米；還擁有一個萬人級室內(nèi)專業(yè)演出場地，配備有世界水平的燈光音響設(shè)備。

歷屆回顧

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