香爐山茶香味濃郁醇厚,是凱里傳統(tǒng)名茶,香爐山“云霧茶”足以與“貴州茶之冠”(陽寶山云霧茶)相媲美,躋身貴州知名品牌。香爐山霧茶口感澀而甘醇,清熱解毒、生津止渴、消除疲勞、護膚養(yǎng)顏,常飲用可提高人體免疫力,延年益壽。促進胃膜保護層的修復,增加胃液分泌,促進食欲。
香爐山霧茶是貴州省黔東南州凱里市香爐山的特產。香爐山位于貴州省凱里市西15公里,四面石崖絕壁,形如香爐,故名。山上雜花叢樹,修篁茂密,云霧繚繞。所產的香爐山霧茶在當?shù)乇容^有名。
很久以前,這里沒有地名,人們已知喝茶,以茶治病、以茶延壽。是三國時關羽及戰(zhàn)士得病以后,駐扎在此地,當?shù)厝双I上自制的茶葉(湘穆黑茶的前身)治好了關羽及戰(zhàn)士們的病,關羽的神馬通人性,感激得留下深深足跡,后來人們?yōu)榱思o念此事,建成關帝廟,燒香者絡繹不絕。于是此山稱作“香爐山”,此地喚做“馬跡塘”。
北宋(1044年)與西夏議和,每年向西夏貢茶葉3萬斤。朝延派軍隊到資江中游(香爐山地處資江正中游)收茶,再押運北上。