蘭考葡萄是河南著名的水果品種之一,據(jù)記載,已有800多年的種植歷史。建國后,栽培面積不斷擴大,目前全縣種植達700余畝,占全縣果樹面積的三分之一。蘭考縣發(fā)展葡萄生產(chǎn)具有十分廣闊的前景,預計到2000年,葡萄種植面積將達到5萬畝,產(chǎn)品若經(jīng)系列加工,收入可達5000萬元以上。
蘭考葡萄品種繁多,計有22個品種。其中以釀造著名的品種有白羽、白豐、白謝希、蛇龍蛛、法國蘭、紅玫瑰等。蘭考葡萄味道鮮美、酸甜適度、營養(yǎng)豐富,含糖分15%~30%,有機酸0.5%~1.4%,蛋白質(zhì)0.5~0.9%,礦物質(zhì)0.3%~0.5%,并含有多種維生素。
蘭考葡萄色澤晶瑩,個大皮薄,肉細甜蜜,營養(yǎng)豐富,不僅可直接吃,還可以加葡萄、葡萄罐頭及葡萄酒。用蘭考葡萄制作的長城牌白葡萄酒,香濃郁馥,余香綿長,對促進人體血液循環(huán),消食化積,提神助興具有良好作用。長城牌白葡萄酒曾獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。
近年來,蘭考縣儀封鎮(zhèn)積極推動設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè),牢牢抓住農(nóng)業(yè)基本盤,發(fā)展日光溫室、塑料大棚1700座。儀封鎮(zhèn)新發(fā)地葡萄種植基地主要發(fā)展種植高品質(zhì)、高效益的葡萄,總投資1500萬元,總占地243畝,建設(shè)溫室大棚96座。同時,該基地已帶動周邊村莊參與發(fā)展葡萄種植105畝。其中包含代莊村50畝、毛古村35畝、三合莊村20畝。
1、綁枝時間
蘭考葡萄的綁枝時間通常在3月下旬至5月上旬之間,這個時間段正值葡萄進入生長期,尤其適合綁枝。具體時間可以根據(jù)氣溫變化和葡萄生長狀況進行調(diào)整,一般以葡萄芽眼長至5厘米左右時為宜。需要注意的是,在綁枝前應先將葡萄園清理干凈,去除落葉、草根等障礙物,保證葡萄的良好生長環(huán)境。
2、選擇合適的枝條
在綁枝之前,需要選擇合適的枝條。一般來說,選擇健康、有力、短節(jié)間的新梢,并留有足夠的生長空間,這樣能夠讓葡萄在生長過程中更加茂盛。同時,需要保留適量的果芽,以免影響葡萄的結(jié)果質(zhì)量。
3、綁枝方法
綁枝時需要將選好的枝條繞在鐵絲上,并適當調(diào)整枝條間的距離,以使葡萄在生長過程中保持適當?shù)耐L和光線,提高果實質(zhì)量。綁枝的時間要視季節(jié)而定,避免太早或太晚影響葡萄的生長。同時,需要注意綁的力度也不要過緊,以免損傷葡萄枝條。
4、注意事項
在綁枝過程中,需要保持葡萄園內(nèi)的濕度適宜,環(huán)境衛(wèi)生要做好,一些病蟲害也需要注意防治,以保證葡萄能夠健康生長。另外,在綁枝的過程中,也要注意保護和利用好自然資源,盡量減少對土地和環(huán)境的破壞。