紅棗湯食用價值

1、補中益氣

紅棗湯中的紅棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經(jīng)，具有補中益氣的功效，對于脾虛食少、乏力氣短、大便溏泄等病癥有一定的緩解作用。

2、養(yǎng)血安神

紅棗湯中的紅棗具有養(yǎng)血安神的功效，可以改善血虛萎黃、眩暈心悸、失眠多夢、心神不寧等癥。

3、健脾養(yǎng)胃

紅棗湯中的紅棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃的功效，可以改善脾虛食少、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥。

4、潤腸通便

紅棗湯中的紅棗具有潤腸通便的功效，可以改善津傷口渴、腸燥便秘、消化不良等癥。

5、美容養(yǎng)顏

紅棗湯中含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進皮膚的新陳代謝，有利于皮膚的健康。

紅棗湯制作方法

銀耳紅棗湯

【用料】紅棗幾顆，枸杞少許，銀耳一朵，冰糖少許

【做法 >>】

黑木耳紅棗湯

【用料】大黑木耳150g、紅棗60g、清水600ml

【做法 >>】

紅豆紅棗湯

【用料】紅棗100g、紅豆200g、冰糖50g、油適量、鹽適量

【做法 >>】

紅棗湯煮蛋

【用料】紅棗100g、鵪鶉蛋100g、紅糖適量

【做法 >>】

紅薯紅棗湯

【用料】紅薯1個、紅棗12個、冰糖適量

【做法 >>】

鯉魚紅棗湯

【用料】鯉魚300克、紅棗30克、豬肉200克、食鹽適量、水適量

【做法 >>】

紅棗湯食用須知

1、飲用過量

紅棗性溫，如果飲用過量，可能會導致上火，出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛等癥狀。

2、食用不當

紅棗含糖量較高，如果食用過多，可能會導致體內(nèi)血糖升高，不利于身體健康。

3、脾胃虛弱者不宜飲用

紅棗性溫，脾胃虛弱者飲用紅棗湯，可能會導致胃腸道不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀，不利于身體健康。

4、糖尿病患者不宜飲用

紅棗中含有大量的糖分，糖尿病患者飲用紅棗湯，可能會導致體內(nèi)血糖升高，不利于病情恢復。

5、不能與濃茶同食

紅棗湯喝，可能會影響人體對鐵元素的吸收，如果與濃茶同食，可能會影響鐵元素的吸收，容易誘發(fā)缺鐵性貧血。

經(jīng)期能喝紅棗湯嗎

月經(jīng)期的女性可適量喝紅棗湯。

月經(jīng)期的女性體質(zhì)相對比較虛弱，平時可以適量喝紅棗湯，其中含有維生素C等成分，月經(jīng)期的女性適量喝可以提高身體的免疫力，紅棗湯中還含有較多的鐵元素，可以預防月經(jīng)期的女性出現(xiàn)的貧血現(xiàn)象。溫熱的紅棗湯可以直接飲用，紅棗湯可以選擇飯后喝，但避免大量飲用。

紅棗湯過夜能喝嗎

1、可以喝

如果隔夜的紅棗湯保存方式較好，且氣味、顏色等未發(fā)生變化的情況下，則可能沒有發(fā)生變質(zhì)，此時的紅棗湯能喝，但口感、營養(yǎng)成分等會受到一定影響，因此建議盡快喝完，且不建議經(jīng)常將紅棗湯放置隔夜；

2、不能喝

若紅棗湯放置在悶熱、高溫等不易保存的環(huán)境中，可能被細菌、霉菌等有害物質(zhì)侵襲，從而發(fā)生變質(zhì)或霉變。此種情況下紅棗湯隔夜不能喝，以免誘發(fā)機體出現(xiàn)不適癥狀，如腹瀉、惡心等胃腸道癥狀，甚至還可能會出現(xiàn)頭痛、頭暈、意識不清等食物中毒的現(xiàn)象，不利于機體健康。

睡前喝紅棗湯好嗎

一般情況下，晚上喝紅棗湯可以起到助眠安神、養(yǎng)肝護肝、補益脾胃等作用，是比較好的，但需適量地喝。

1、助眠安神

紅棗性溫味甘，能夠助眠、安神、益氣、養(yǎng)血，晚上喝紅棗湯可以緩解人體疲勞，讓人快速進入睡眠狀態(tài)，使人的精神狀態(tài)更加飽滿。

2、養(yǎng)肝護肝

晚上是肝臟發(fā)揮排毒作用的重要時間，而紅棗湯能夠在一定程度上緩解肝臟的壓力，達到養(yǎng)肝護肝的效果，使人更加健康。

3、補益脾胃

因為紅棗能夠補益脾胃，對于脾胃虛弱、胃動力不足的人而言，晚上喝紅棗湯能夠有效改善脾胃，緩解脾胃虛弱導致的腹瀉、腹痛等癥狀。

需要注意的是，晚上不能大量喝紅棗湯，以免刺激胃腸道，出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心等癥狀，危害身體健康。