錦州百通集團百合食品有限公司是生產(chǎn)中華著名傳統(tǒng)美食——“錦州小菜”的大型食品企業(yè)集團。“錦州小菜”始創(chuàng)于清康熙年間，品類眾多，色鮮味美。公元1682年，康熙東巡北鎮(zhèn)醫(yī)巫閭山祭祖，品“錦州小菜”，胃口大開，遂定為貢品，百膳相佐。創(chuàng)立于1993年的百通集團，位于“遼西走廊明珠”之美譽的凌海市，北依醫(yī)巫閭山余脈，南臨渤海遼東灣。經(jīng)典傳承“錦州小菜”至今，20多年來，百合人勵精圖治，精萃傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝，精益求精，先后研制出醬油香漬、鹽水香漬、糖醋香漬、蝦油經(jīng)典、香瓶鮮品、原汁香簍六大系列，百余品種的錦州百合小菜產(chǎn)品，一絲不茍地傳承了錦州小菜百種蔬材，百合百味的美食精髓，并將其發(fā)揚光大，使錦州百合小菜的各大系列產(chǎn)品深受全球數(shù)億消費群體的喜愛，使錦州百合小菜的品牌更由此深入人心。

錦州百通集團占地20萬平方米，建筑面積5萬平方米，總資產(chǎn)近2億元，公司全面通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證，HACCP質(zhì)量管理體系認證，GAS日本國腌制行業(yè)認證及綠色食品、無公害食品認證。2005年公司被國家農(nóng)業(yè)部評為全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)，2008年被國務(wù)院扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組評為國家級扶貧龍頭企業(yè)，2012年公司被評為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2015年開始實施全面的廠房設(shè)備升級，向世界領(lǐng)先的自動化標(biāo)準(zhǔn)化食品加工企業(yè)邁進。錦州百通集團以子公司錦州百合食品有限公司為主體，各分公司共同依托發(fā)展，通過以公司+農(nóng)戶+基地為特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，創(chuàng)建了專屬的綠色蔬菜種植基地和制鹽場，引進日本先進的生產(chǎn)設(shè)備，打造綠色健康產(chǎn)業(yè)鏈條，以國際級質(zhì)量認證體系為嚴格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進行加工制作，確保錦州百合小菜的優(yōu)異品質(zhì)，堅持做中國乃至國際一流的高品質(zhì)佐餐小菜供應(yīng)商，建立遍布中國、美國、日本、歐洲等國家和地區(qū)的全球化營銷網(wǎng)絡(luò)，為全球的消費群體提供全面放心的佐餐美食服務(wù)。