湖南桂陽太和辣業(yè)股份有限公司是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)。公司占地35.8畝，總部位于桂陽縣工業(yè)園，座落于風景秀麗的千年古郡-湖南省桂陽縣芙蓉食品工業(yè)園，距郴州約30公里，交通便利，去郴州高鐵站僅有15分鐘車程，北上南下極為方便。

自1993年創(chuàng)立以來，公司始終貫徹“以人為本、以味為先、締造美味健康生活”的經(jīng)營宗旨，構建了“種植基地+生產(chǎn)中心+科研開發(fā)+直控市場”的企業(yè)經(jīng)營模式。太和辣業(yè)以求發(fā)展、員工幸福、感恩社會為企業(yè)宗旨；以誠信、競爭、創(chuàng)新為企業(yè)精神、以效益為目標，依托桂陽縣五爪辣特色資源優(yōu)勢，帶動農(nóng)民致富，推進辣椒產(chǎn)業(yè)化，創(chuàng)辣味系列產(chǎn)品加工名優(yōu)品牌，取得了卓越的成績。目前，太和辣業(yè)已建立了三個成片辣椒種植基地，優(yōu)質(zhì)辣椒基地總面積近萬畝，發(fā)展種植專業(yè)戶上萬戶，標準化廠房12000余平米，并專門設置了以辣椒產(chǎn)品精深開發(fā)為主要職能的科研開發(fā)中心，同時以市場為導向，以顧客需求為中心，建立了專業(yè)的市場建設隊伍，服務于廣大消費者與經(jīng)銷商。已成為湖南省上規(guī)模辣制食品加工企業(yè)。

太和辣業(yè)以打造百年品牌企業(yè)為目標，在業(yè)界率先通過了HACCP國際食品安全管理體系認證，建立了從種植業(yè)、加工業(yè)到商貿(mào)業(yè)的縱向全產(chǎn)業(yè)鏈條，研發(fā)的“金太和貢”牌瓶裝、禮盒裝及酒店剁辣椒三大系列，包含太和貢辣、壇子肉、太和鴨、香辣雞、辣醬魚、貢辣鮮筍、豆豉牛肉、烏龍姜、茶油腐乳等多款產(chǎn)品憑借獨特的風味和可靠的品質(zhì)，在消費者心中牢牢樹立了“綠色食品、安全食品”的品牌形象。