1947年，在意大利坎突村的一間作坊，卡洛斯科提創(chuàng)制castello品牌。

起初，斯科提對煙斗制造一無所知，只是幻想通過他們的技能和審美能力，達到期望的要求。因此，他雇用了天才煙斗雕刻家雷左。雷左從此開始為他工作，并真的實現(xiàn)了他的夢想。雷左在煙斗生產(chǎn)中起了重要的推動作用。同時，他也教會了斯科提制造煙斗的手藝。然而，他們并沒有很快取得成功。在開始階段，國內(nèi)的顧客對這種與眾不同的設(shè)計持懷疑態(tài)度。

與雷左的成功合作只持續(xù)到了60年代中期，在雷左去世后，愛斯科提雇用了天才工匠伯皮內(nèi)，再一次向世人證明了他在尋求天才煙斗制造工匠的天賦，從加入公司到離開單干，他們兩個對公司進一步的發(fā)展作出了巨大的貢獻。

1988年卡洛去世。留下遺囑讓他的女婿Franco Coppo接管了公司，為他的煙斗事業(yè)找到了接班人。Coppo 和斯科提的女兒莎維拉按照公司成立者的囑托，一起經(jīng)營著這家企業(yè)。直到今天，他們的大部分產(chǎn)品仍出口到美國，他們在德國的市場滲透度卻達不到那么高，原因很簡單，德國的煙民適應(yīng)有過濾嘴的煙斗。卡洛不斷的感到壓力，他開始認(rèn)為這已不再是單純的煙斗生產(chǎn)，而是一種哲學(xué)的體現(xiàn)。

Castello煙斗的生產(chǎn)是純手工的，他不是機制的。煙斗是工藝品，是工匠的雙手，心靈和想像力相結(jié)合的產(chǎn)物，這是他的生產(chǎn)原則。這一原則在今日的castello中仍占有重要地位，工廠中的每一位工匠都按此辛勤的工作著。

木材的品質(zhì)，深刻而溫暖，仿照柔軟而干凈的線條，能夠滿足視覺、觸覺和味覺。清新、細(xì)膩，同時又有清新的香味，讓你享受片刻的休息和放松。每個吸煙者都選擇適合自己的形狀，因為卡斯特洛只為其管道選擇質(zhì)量較好的原材料。卡斯特洛的哲學(xué)集中在一個基本概念上：創(chuàng)造一種吸煙工具，讓人們享受所選煙草的每一個細(xì)微差別。