坐落于五華區(qū)虹山西路18號(hào)的虹山面粉廠，前身為成立于1939年的大成面粉廠。

為支持轉(zhuǎn)戰(zhàn)來的西南聯(lián)大，怕北方人吃不慣大米，留美歸來的蘇州人施嘉干與云南巨商董澄農(nóng)于1939年在昆明西郊夏窯創(chuàng)立了嘉農(nóng)面粉廠，后來，嘉農(nóng)面粉廠改名為大成面粉廠，一度供不應(yīng)求，1956年到1966年間，經(jīng)歷了全行業(yè)公私合營和再次更名，大成面粉廠搖身變?yōu)槔ッ魇腥嗣衩娣蹚S。到1977年，為了解決產(chǎn)需矛盾，整合資源，成立了虹山面粉廠，一直工作至今。如今昆明虹山面粉有限責(zé)任公司是云南省規(guī)模較大的集糧油儲(chǔ)藏、經(jīng)營、制粉、面條、糕點(diǎn)加工為一體的中一型重點(diǎn)骨干企業(yè)。

從1939年到2024年，從公私合營到現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營，不斷變化的是企業(yè)經(jīng)營的方式，不變的是多年來熟悉的味道和質(zhì)量過硬的產(chǎn)品。尤其是虹山面粉公司“如愿”系列產(chǎn)品，以優(yōu)良的品質(zhì)、周到的服務(wù)和良好的信譽(yù)贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。