AAK AB是一家總部位于瑞典馬爾默的全球食品企業(yè)，在油脂領(lǐng)域具有重要地位。公司成立于1871年，擁有超過150年的歷史，前身為AarhusKarlshamn AB，在油脂加工領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗。

公司主要有三個業(yè)務(wù)部門，分別是食品配料部門、巧克力和糖果油脂部門以及技術(shù)產(chǎn)品和飼料部門。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于烘焙、乳制品、營養(yǎng)、植物基食品、巧克力、糖果、個人護理等多個領(lǐng)域。公司專注于植物基油脂，致力于為產(chǎn)品增添價值，可使產(chǎn)品口感更佳、更健康和更具可持續(xù)性，如讓高檔巧克力有更絲滑的口感，植物基漢堡有更多汁的質(zhì)地，低脂糕點有更蓬松的外觀等。

AAK專門研究植物油，植物油是人們喜愛消費的許多產(chǎn)品的增值成分。AAK讓這些產(chǎn)品味道更好、更健康等等。AAK還可以通過用效率更高的植物原料替代現(xiàn)有原料來優(yōu)化生產(chǎn)，AAK的增值解決方案使客戶能夠以更好的方式成功。AAK提議的核心是客戶共同發(fā)展，將生產(chǎn)資產(chǎn)的獨特靈活性以及對許多產(chǎn)品和行業(yè)的深刻了解結(jié)合起來，包括巧克力和糖果、面包店、牛奶、植物性食物、特殊營養(yǎng)、餐飲服務(wù)和個人護理。AAK的4000名員工通過25個地區(qū)銷售辦事處、16個專門的客戶創(chuàng)新中心以及19個生產(chǎn)設(shè)施支持與客戶的密切合作。