廈門(mén)金夏福酒業(yè)有限公司，成立于2000年05月12日，位于濱海城市廈門(mén)，公司占地面積3畝，擁有員工100余人，是一家集酒類(lèi)研發(fā)，釀造及其他配套產(chǎn)業(yè)為一體的酒類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，公司秉承傳統(tǒng)古法釀造，選用優(yōu)質(zhì)高粱與得天獨(dú)厚的山泉水，采用全石或全木發(fā)酵桶，不添加糖化酶，增加老醅糟，延長(zhǎng)發(fā)酵期（由常規(guī)的6天增加到14天）充分深度發(fā)酵，讓有益菌與微生物充分生成，使酒的香型物質(zhì)協(xié)調(diào)獲取，并存放于傳統(tǒng)土壇，恒溫酒庫(kù)長(zhǎng)期貯存，造就了金夏福酒業(yè)酒體純正，清新淡雅，綿甜柔和，純凈爽口的獨(dú)特風(fēng)格。

公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“五緣灣”“金夏?！逼放葡盗芯?、產(chǎn)品覆蓋福建、四川、重慶、貴州、云南、江西、新疆、北京、上海、東三省、等大中小城市。公司堅(jiān)持“質(zhì)量，信譽(yù)，服務(wù)”的宗旨，深受廣大消費(fèi)者朋友的好評(píng)。

在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式上采取公司+農(nóng)戶(hù)的種植基地，從高粱的種植、產(chǎn)品釀造生產(chǎn)到消費(fèi)者的終端全程質(zhì)量管理。各環(huán)節(jié)的密封，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)控和使用專(zhuān)用的運(yùn)輸器具與公司發(fā)明專(zhuān)利的酒壇。在整個(gè)生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)杜絕與塑料接觸，確保不含塑化劑。公司將傾力讓消費(fèi)者以合理的價(jià)格喝上真正原汁原味地道放心酒的渠道建設(shè)，打造中國(guó)白酒金三角核心腹地的純釀酒、放心酒品牌企業(yè)。