大斌家串串火鍋——起源于長沙市蔡鍔南路48號天心華庭居民小區(qū)的11樓，一個小小的樓中店。經(jīng)過不斷發(fā)展，現(xiàn)今集團連鎖門店已超600家，是湖南土生土長的原創(chuàng)火鍋品牌。

大斌家串串火鍋堅持使用含80%牛油的一次性鍋底，并承諾簽子只使用一次，主打菜品泡椒牛肉每年賣出五千萬串。蓬勃發(fā)展的同時，從未停止創(chuàng)新，現(xiàn)已推出四大名串、四大傳家菜。

大斌家串串火鍋傳承了傳統(tǒng)火鍋的健康品質(zhì)和經(jīng)典味道，融合傳統(tǒng)串串香多樣菜品自主選擇模式及價格優(yōu)惠等特點，特別針對年輕消費群體量身打造風(fēng)格獨特的就餐空間，為顧客提供全新的用餐體驗。