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玉樹美食
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玉樹十大特色名吃排行 到青海玉樹十大必吃小吃推薦
玉樹藏族自治州是青海的8個地級行政區(qū)之一，境內(nèi)有獨特的高原自然景觀和民俗風(fēng)情，各類地域特色濃厚的美食也十分吸引人，那么玉樹有哪些好吃的小吃呢？知名的有甜醅、炮仗面、酥油茶、糌粑、釀皮子、牦牛酸奶、清蒸牛蹄筋、開鍋羊肉、過油土豆條、玉樹肋巴等，MaiGoo網(wǎng)小編整理了玉樹小吃排行榜，一起來看看玉樹特產(chǎn)小吃及相關(guān)情況吧。
十大受歡迎的青海玉樹特色菜 玉樹州10大必吃的經(jīng)典名菜
玉樹州海拔較高，獨特的地理環(huán)境孕育了珍貴的特產(chǎn)和美食。下面，MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份玉樹州10大必吃的經(jīng)典名菜，包括了清蒸牛蹄筋、開鍋羊肉、過油土豆條、麒麟生魚、牦牛宴、姜拌湯、玉樹肋巴、羊肉蓋被、油燜鮮筍、滾鍋肉。一起來看十大受歡迎的青海玉樹特色菜介紹及其相關(guān)知識吧！
地方菜 菜系/中餐 ★★★
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麒麟生魚怎么做 麒麟生魚的功效與作用
麒麟生魚是玉樹州的家常美食，主要制作材料是生魚，輔料是金華火腿、水發(fā)北菇、菜心，調(diào)料有鹽、味精、料酒等，采用蒸制的烹飪工藝制作而成。麒麟生魚味道鮮美，營養(yǎng)價值高，對夜盲癥、維生素A缺乏癥、骨質(zhì)疏松癥、佝僂病等病癥具有一定的食療效果，孕產(chǎn)婦、老年人經(jīng)常食用能夠補(bǔ)充身體所缺營養(yǎng)，對人體健康有益。
玉樹肋巴是什么 玉樹烤肋巴的做法介紹
玉樹肋巴是青海省玉樹州的特色美食小吃，是玉樹燒烤的一種。玉樹肋巴先把羊排骨煮到半熟，然后再刷上醬，在炭上燒烤的風(fēng)味肉串，這種做法其實就是土耳其烤肉，甚至肋巴（Kebab）這個詞也是源自土耳其語。玉樹肋巴主料是羊排骨，羊肉性溫，尤其適合冬季食用，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，此外具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
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